Ahol a burito is a hang sebességével száll

Az étterem tulajdonképpen csupán a parkolókból áll, és egy kis házikóból, ahol az ételek készülnek. Nincsenek asztalok, sem székek. Az autósok kétféleképpen kaphatnak enni és inni. Egyrészt megállhatnak a kis ház kis ablaka mellett, ahol rendelnek és rögtön meg is kapják az ételt, vagy behajthatnak a sok autós box egyikébe, ahol az autó ablakából kényelmesen rálátnak a menüre. Miután választottak, a menü alatt megnyomnak egy gombot, a beépített hangszórón át megszólal egy hang, amely felveszi a rendelést, és pár perc múlva egy Sonic trikóba öltözött alkalmazott hozza az ételt egy piros tálcán, barna papírzacskóba csomagolva. Kiszállni nem kell, sőt nem is ajánlatos. Minden úgy van kitalálva, hogy a vendégnek egy lépést se kelljen megtennie – ha végeztünk, a szemétkosár is elérhető az autó ablakából.

Top Hat

Több mint ötven évvel ezelőtt Top Hatnek hívták azt a kis étteremláncot, amely az Amerikai Egyesült Államok déli részén kis hamburgeresként kezdte el működését, s mára a legnagyobb autós étteremnek számít háromezer bolttal az USA mindkét partján. New York városában, sőt az államban sincs belőle, így tehát nem tudom összehasonlítani az új-mexikóit egy ottanival. Annyi biztos, hogy vendégekből a Santa Féből Taosba vezető úton hétköznap és hétvégén sem volt hiány. A McDonald’s és társaiban megszokott hamburger, sült krumpli, kóla helyett a Sonic helyi specialitásokat kínál, ugyancsak jutányos áron, és barátnőm szerint a reggeli burito (SuperSonic Breakfast Burito), amely virsli, rántotta, sajt, paradicsom és csípős zöld paprikával töltött tortilla lepény, különlegesen finom volt.

Szuperszonikus

Annak ellenére, hogy minden helyben és frissen készül, a Sonic gyorsaságáról is híres. Személy szerint én nem értem, miért kell az étellel sietni, de az amerikaiak valamilyen oknál fogva nagy jelentőséget tulajdonítanak annak, ha egy étteremben gyors a kiszolgálás. A Sonic név is ebből az erőfeszítésből született, merthogy itt a hang sebességével haladó gyorsasággal érkezik a pincér a kis piros tálcával.

Mi három alkalommal álltunk meg két különböző Sonicban, és minden alkalommal nagyjából öt percet vártunk, így a rendelés és a fizetés között nem telt el több mint hat perc. Gondolom, hogy azok, akik a kis ablakhoz mennek, még gyorsabban kézhez kapják az ételt, italt.

A buritókon kívül választhatunk még hamburgerekből, szendvicsekből és salátákból. Ehetünk hot-dogot, rántott mozzarellarudacskákat, rántott hagymakarikákat, sült krumplit, párolt kukoricát, rántott vagy grillezett csirkét és többféle desszertet. A gyerekek számára külön menü áll rendelkezésre.

Sokoldalú kínálat, finom ételek, amelyek a hang sebességével közelítik meg a kedves kuncsaftot, és kényelem – ez is Amerika.