A reggelié a főszerep

Az egészséges táplálkozási szokások elsajátításában, majd a minta bevésődésében és életformává alakulásában alapvetően fontos szerepet játszik a családi gyakorlat, az otthoni minta; ugyanakkor nem lehet figyelmen kívül hagyni az iskola, illetve a kortársak befolyásoló szerepét sem.

A napi étkezések közül a szakemberek a legfontosabbnak a gyakran elhanyagolt reggelit tartják. A nap megfelelő indulásához feltétlenül szükség van erre az étkezésre, ugyanis ébredés után a legalacsonyabb a vércukorszint. A cukorháztartás karbantartásához, az egészségi állapot érdekében nagyon fontos, hogy munkába, iskolába indulás előtt együnk valamit. Sok szülő gyakran avval intézi el a kérdést, hogy a gyerek majd úgyis kap reggelit az óvodában vagy az iskolában. Az is előfordul, hogy pénzt nyomnak a kezébe, hogy vegyen magának harapnivalót.

Egy angliai vizsgálat során 153 általános iskolában egy teljes tanév során ingyenessé tették a diákok számára az iskolai reggelit. Az öszszes iskola második-hatodik osztályosai közül 30-30 diákot kérdeztek ki étkezési szokásairól. A válaszokból az derült ki, hogy az ingyenes reggeli önmagában nem ösztönözte őket táplálkozási szokásaik megváltoztatására. Azoknál a gyerekeknél, akiket nem szoktattak hozzá az otthoni reggelizéshez, rögzül a szokás, amit még ingyen reggelivel sem lehet megváltoztatni. A reggelit elmulasztó gyerek az iskolában figyelmetlen, ingerült lesz, vagy ebédig rosszkedvűen ül. Amit elmulaszt a tanórákon megjegyezni, azt délután csak nehezen vagy nem tudja pótolni. Ezért tartják a táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek fontosnak, hogy a családban váljon szokássá a reggeli, amelyet érdemes változatosan összeállítani. Fogyasszon a gyerek egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret sovány felvágottal vagy sajttal, tojással, idényjellegű zöldséggel, valamint egy bögre tejes italt, joghurtos-zöldfűszeres túrókrémet maggal megszórt pékáruval, esetleg gabonapelyhet vagy müzlit tejjel, gyümölcslével. (mti)