A kávé nemcsak az ébredésben segít, hanem megvédi a fogainkat a szuvasodástól – állítják a kutatók. Laboratóriumi kísérletekben kiderült, hogy a kávé egyes alkotóelemei gátolták a szájban megtalálható baktériumok térhódítását, amely az első lépést jelenti a fogszuvasodás megakadályozása felé.
A kávé megvédi a fogakat
A kávé nemcsak az ébredésben segít, hanem megvédi a fogainkat a szuvasodástól – állítják a kutatók. Laboratóriumi kísérletekben kiderült, hogy a kávé egyes alkotóelemei gátolták a szájban megtalálható baktériumok térhódítását, amely az első lépést jelenti a fogszuvasodás megakadályozása felé. Az olaszországi Anconai Egyetem kutatói arra jöttek rá, hogy a kávéban megtalálható klorogénsav, nikotinsav és trigonellin megakadályozzák a fogszuvasodást okozó Streptococcus mutans baktérium hozzátapadását a fogakhoz. Carla Pruzzo, az egyetem munkatársa azt is elmondta, hogy kollégáival eddig csak mesterséges fogakon próbálkoztak, ezért állatokon és embereken is folytatni kellene a kísérletet. Régóta köztudott, hogy a kávébabok több antibakteriális és antioxidáns vegyületet tartalmaznak, de ezeknek a működéséről nagyon keveset tudunk. Ráadásul eddig a legtöbb kutató a koffeinre koncentrált, és a többi bioaktív anyagot figyelmen kívül hagyták.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.