A bodza új virágkora

 

Nemcsak bodzaitalt és szörpöt készíthetünk belőle, hanem csemegének számító falatokat is. Szerencsére a bodza újra virágkorát éli. Nem hiába fedezzük fel újra és újra a nyár elején kellemesen illatozó bodzát. Jellegzetes íze egyedivé teheti a desszerteket, a belőle készült szörp üdítőleg hat majd egész nyáron, pikánssá varázsolhatja a koktélokat, de készülhet belőle pezsgő, méz, és fánk is…Receptek: Fánk bodzavirággal, friss bodzaszörp, bodza bundában, bodzazselé, mézes bodzalikőr.A pénteki Új Szóban keresse az Ízvilág mellékletünket!