Olcsó importhúsnak híg a leve

„A jövőre életbe lépő szigorítás a szlovákiai feldolgozóknak nem okoz majd gondot. Az ágazati érdekvédelmi szövetségbe tömörülő hazai cégek ugyanis már ma garantálják, hogy Szlovákiában csak hazai eredetű baromfit értékesítenek” – nyilatkozta Daniel Molnár, a Szlovák Baromfiipari Szövetség (ÚHS) igazgatója. Szerinte ez azt jelenti, hogy a szlovákiai feldolgozók által árult csirkehús a hazai farmokon nevelt baromfitól származik. Ennek egyik bizonyítéka Molnár szerint, hogy mind a három hazai baromfifeldolgozó saját állatfarmokkal rendelkezik. „Csaknem az összes uniós tagországot érintették az elmúlt évek csirkehús botrányai, Szlovákia azonban kivételnek számít, hiszen az itteni feldolgozók esetében még nem tártak fel semmilyen gyanús esetet” – mondta Molnár. Szerinte az uniós botrányok hátterében az áll, hogy nincs egységes uniós ellenőrző rendszer, amely még időben kiszűrhetné a gyanús termékeket. Nálunk ezt az állandó állategészségügyi ellenőrzések biztosítják. „Míg a szlovákiai baromfihús az üzletekbe jut, tizenkétszer ellenőrzik” – nyilatkozta Molnár, aki szerint a szlovákiai baromfihús esetében így minimális az esélye annak, hogy az egészségre káros termék jutna az üzletekbe. A probléma azonban az, hogy a szlovákiai boltokban árult baromfihúsnak csak az 54 százaléka származik a hazai feldolgozóktól, a lakosság egy jelentős része így a bizonytalan eredetű külföldi csirkehúst vásárolja. „Fontos megemlíteni, hogy az alacsony ár gyakran alacsony minőséget is jelent” – tette hozzá Molnár. Szerinte a szlovákiai feldolgozóknak elsősorban az okoz gondot, hogy a külföldről behozott baromfihús értékesítői olcsóbban képesek túladni a termékeiken, mint a hazaiak. (mi, SITA)