Hozzávalók: 1,5 kg sertésoldalas, 2 zúzott fokhagymagerezd, 1,25 dl szójaszósz, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál száraz vörösbor.
Elkészítése: A feldarabolt oldalast leöntjük a többi hozzávaló keverékével, s 2 órán át állni hagyjuk, miközben időnként megforgatjuk.
Mázas sertésoldalas
# Hozzávalók: 1,5 kg sertésoldalas, 2 zúzott fokhagymagerezd, 1,25 dl szójaszósz, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál száraz vörösbor.
Elkészítése: A feldarabolt oldalast leöntjük a többi hozzávaló keverékével, s 2 órán át állni hagyjuk, miközben időnként megforgatjuk. Lecsöpögtetjük, és tepsire téve, 180 oC-os sütőben 20-20 percig sütjük mindkét oldalát, de közben többször megkenjük a páclével. Végül magasabb hőmérsékleten ropogósra pirítjuk. Azonnal tálaljuk.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Korábbi cikkek a témában
2012. 08.19.
Brooklyn, 2006. december
2012. 08.19.
Fogyasztói hiszekegy
2012. 08.19.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.