Lóhúst keresnek az ellenőrök

ÖSSZEFOGLALÓ

Pozsony. Brüsszel hivatalosan is felszólította a tagállamokat a marhahústermékek ellenőrzésére. Szlovákiában 6500 mintát vizsgálnak meg.

A botrányban érintett Franciaország és Svédország is, az ottani forgalmazók az állítják, Romániából vásárolták a húst, a román cég és az ottani hatóságok viszont cáfolják ezt. Németországban a Real szupermarketlánc jelentette be, hogy lóhúst talált hamisan felcímkézett mirelit lasagne-készítményeiben, a hétvégén pedig a Lidl ausztriai boltjaiban is találtak lóhúst a hústermékekben. A félkész termékek Németországból származnak.

Amit a lódoktor bead,

az bent marad

Az ír állat-egészségügyi hivatal azzal próbálta nyugtatni a közvéleményt, hogy a lóhús önmagában nem veszélyes az ember egészségére, egy brit szakorvos viszont figyelmeztetett, hogy a forgalomba került termékekben fenilbutazon-maradékok lehetnek – az állatorvosok ezt az anyagot fájdalomcsillapítóként adják a lovaknak. Az emberi szervezetben az anyag gyomorvérzést okozhat.

Nem kizárt, hogy a „marhaló-botrány” miatt az uniós jogszabályok is megváltoznak. Az Európai Bizottság felmérést rendelt el arról, mennyibe kerülne az élelmiszertermékek eredetének és összetételének pontosabb feltüntetése. Szakértők szerint félő, hogy ha ez túl drága, a szigorításokat lesöprik az asztalról.

Lóhalálában nyerészkednek

Egyszerű a válasz, miért darálják össze a lóhúst a marhahússal. „A lóhús körülbelül 50 százalékkal olcsóbb, és nagyon jól lehet színezni, ezután nehezen lehet megkülönböztetni a marhahústól. Így olcsóbb a gyártás, nagyobb a haszon” – állítja Bíreš.

Tavaly ősszel „sertésmarha-botrányra” derült fény, egy magyar cég több tonna, festékkel színezett sertéshúst adott el marhahúsként Svédországba. (dem, mti)