Idén a saját kezűleg szedett eper is drágább a tavalyinál

Aki tényleg biztosra akar menni, saját maga szedi le az epret. Természetesen nem mindenkinek van lehetősége saját kertbe ültetni, nekik nyújtanak remek lehetőséget a Szlovákiában is egyre több helyen megtalálható „szedd magad” földek, ahol bárki finom hazai gyümölcshöz juthat.

„Az epertermesztők idén több mint harminc településen, főként Szlovákia déli részén nyitották meg az ültetvényeiket a szedők előtt. Az epertermés kiváló lesz. Ígéretes szezonról azonban csak azok a profi termesztők beszélhetnek, akik nem becsülték alá a tavaszi talaj menti fagyokat, és intenzív fagyvédelmet biztosítottak a virágzó szamócának”

– mondta el Jana Holéciová, a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara (SPPK) szóvivője.

Nőttek az árak

Holéciová szerint az infláció az epertermesztés költségeire is rányomta a bélyegét, amelyek körülbelül 5–10%-kal emelkedtek. A termelők a jó termés érdekében drága fagyvédelmet alkalmaztak, ami idén tavasszal együttesen 3,5 millió eurójukba került. Az energia, a víz, az üzemanyag, a műtrágya és az eperbokrok alá rakott szalma is drágult. A termelők ezért kénytelenek voltak kiigazítani a fogyasztói áraikat, amelyek a tavalyi évhez képest mintegy 5%-kal nőttek. A kilogrammonkénti ár a friss internetes ajánlatok alapján a legtöbb helyen 2,50 és 3,50 euró között mozog, vannak azonban ennél valamivel olcsóbb, és persze jóval drágább ültetvények is. Így mielőtt felkerekednénk, érdemes tájékozódni a friss árakról a gazdák honlapjain vagy közösségi oldalain.

Egy kiló fejenként

„A szlovákiai epertermesztők idén mintegy 200 hektáron termesz-tettek szamócát. Az egy főre jutó átlagos éves eperfogyasztás az elmúlt években 1 kilogramm körül stabilizálódott, azonban lenne hová fejlődnünk, hiszen 2009-ben a fogyasztás még megközelítette az évi 2 kilogrammot” – mondta Holéciová. Szerinte az epertermesztőknek gondot okoz, hogy nem tudják időben leszüretelni a gyümölcs egy részét, mert nincs elég szezonmunkás, így az eper gyakran a földeken rohad meg. „A célunk, hogy minél több epret betakarítsunk. A minőségi szlovák eper az ízével és aromájával messze felülmúlja az importált gyümölcsöket, amelyek éretlenül érkeznek hozzánk, és sokkal keményebbek is, mint a hazai gyümölcsünk” – vallja Marián Varga, a Szlovákiai Gyümölcstermesztők Szövetségének az elnöke. (mi, TASR)