Borverseny az Idősek Klubjában

Esztergom-kertváros. Idén kilencedik alkalommal rendezte meg a kertvárosi Idősek Klubja a Féja Géza Közösségi Házban hagyományos borminősítő versenyét. A szigorú borbírák – Vikukel László, Kecskeméti István és Csiha Attila – 43 fajta bormintát vizsgáltak-ízleltek meg. A zsűri elnöke, Vikukel László elmondta, hogy a borok minősítésének országosan egységes szabályai vannak. A vizsgálat során figyelembe veszik az ízek, illatok fajtajellemzőit, a borok színét és testességét, azaz a nedű beltartalmát, cukor és szeszfokát. Két kóstolás között dióval, sajttal és kenyérrel ápolták a zsűritagok az intenzív igénybevételnek kitett ízlelőbimbóikat.

Az értékelésnél Vikukuel László borbíró elmondta: idén kegyes volt a természet a gazdákhoz. A fehér szőlőt melegben, a vöröset hidegben lehetett szüretelni. A kedvező feltételek mellett is nehéz feladat hárult a bormesterekre – hangsúlyozta a zsűri elnöke –, hiszen figyelemmel kellett kísérni az erjedési-, savasodási-, nyálkásodási folyamatokat, ügyelni a pincék megfelelő hőmérsékletére, a hordók tisztaságára és még számtalan fontos momentumra.

Ma munkával telt hosszú év faradozásának eredményét minősítették a borbírák. Bár voltak gyengébb és kiváló borok is, senkinek nincs oka szégyenkezésre, hiszen igazi, szőlőből készült nedűket kóstolhattunk – fejezte be értékelését Vikukel László.

DĺJAZOTTAK

Arany minősítés:

Raduka László (vörös bor), Kovács László (fehér bor), Mankó Imre (fehér bor)

Ezüst minősítés:

Fodor Zoltán (vörös bor), Juhász Mihály (vörös bor), Kosztolányi János (fehér bor), Ivanics Kornél (rosé bor), Juhász Mihály (rosé bor), Lőrinczy György (fehér bor), Raduka László (fehér bor), Basa Ferenc (fehér bor),

Bronz minősítés:

Kovács László (vörös bor), Hertlik András (vörös bor), Süveges Flórián

(vörös bor), Lőrinczy György (fehér bor), Csorba József (fehér bor), Raduka László (fehér bor) Gábor József (fehér bor), Nagy Tibor (fehér bor)