Fehérszőlő néven Tokaj-Hegyalja egyik legrégibb fajtája volt, de a filoxéravész után szinte teljesen kiszorult a termesztésből. Vegetatív, erős növekedésű fajta. Lombja haragoszöld, levele fűrészes szélű. Fürtje középnagy, ágas, laza, bogyója gömbölyű, középnagy.
Keresés
Zéta (Oremus)
Bouvier és furmint keresztezésével nemesítették. Elsősorban korai érésével és aszúsodó képességével tűnik ki. Szeptember második felében a Furmintnál négy-hat héttel korábban érik. Korábban Oremusnak nevezték, idővel azonban – a névazonosság miatt – a Zéta név lett elfogadott.
Sárga muskotály
A leírásokban a legkorábban említett fajták egyike. Termése fajtajellegzetes íz- és illatjegyekkel rendelkezik, savai jól beérten is szépek maradnak. Bora finom illatú, zamatú, gyakran lágy. Ha idejében szüretelik, savai finomak. Gyakran utólag édesítik, ilyenkor az édesség az ízeket elfedi. Kitűnő házasítási alapanyag.
Hárslevelű
Töppedésre, aszúsodásra hajlamos, termése karakteres aromaanyagokkal rendelkezik. Szárazságra, lisztharmatra és atkára érzékeny, csak megfelelő fekvésekben érzi jól magát. A német nyelvterületen Lindenblattrige néven ismert. A Tokaj-Hegyalja jellegzetes fajtája, de a Somlói, és Villány-siklósi borvidéken is termesztik.
Furmint
Bizonytalan eredetű, valószínűleg bennszülött fajta. Elsősorban a Kárpát-medencében alkot fajtacsoportot (Piros, Változó és Fehér furmint), amelyből a térségben a Fehér furmint klónjai fordulnak elő. Kilenc alfajtája ismert, többségük azonban kiszorult az ültetvényekből.
Az aszúkészítés titka
Bár a 16. század első harmada óta állandóan fejlődött, a lényegét tekintve mégis állandósult a tokaji aszúborok készítése. A leghíresebb tokaji bor az aszúbogyók föltárásával, a különleges íz és zamatanyag kinyerésével, átmentésével készül. Ehhez az aszúszemeket külön gyűjtik.
ĺzével, zamatával világhírre tett szert
A tokaji olyan borkülönlegesség, amit a világon szinte mindenki ismer. Magyar borszakértők a legelső hungarikumként emlegetik, s mint az az alábbi összeállításból is kitűnik, nem véletlenül.
Három község biztosan „tokaji”
Pozsony. Úgy tűnik, végre elmozdult a holtpontról a tokaji bor márkanév birtoklásának és a tokaji bortermelő vidék kiterjedtségének a kérdése, amely több mint 40 éve mérgezi Magyarország és Szlovákia viszonyát. Németh Imre magyar és Simon Zsolt szlovák agrárminiszter e heti megállapodása mindenesetre derűlátásra ad okot.
„Hiszek a művészet erejében”
Először a hangját ismertük meg. Fiataloknak fiatalokról szerkesztett adást a rádióban. Biztos vagyok abban, hogy második hallásra mindenki azonosította Bárdos Ágnes hangját. Aztán az arcát is megismertük. A tévé képernyőjéről gyakran köszön be otthonunkba. Világképére önálló irodalmi estjei révén érezhettünk rá, hiszen olyan alkotásokból állította, állítja össze azokat, amelyekben igazában ő maga is hisz. Legújabb arcát múlt év végén mutatta meg: Tánc-lánc című lemezén megzenésített verseket énekel gyerekeknek.
SPORTHĺRADÓ
Lejátszották a jégkorong Extraliga 41. forduló négy mérkőzését: L. Mikuláš–Zvolen 2:6 (0:1, 1:3, 1:2), Slovan–Poprad 7:0 (3:0, 3:0, 1:0), Trenčín–Sp. N. Ves 2:0 (2:0, 0:0, 0:0), Skalica–Martin 2:2 (1.1, 1:0, 0:1 – 0:0), A Košice–Žilina meccset ma (17.00) rendezik. Az élmezőny: 1. Zvolen 83, 2. Trenćín 80, 3.