Habverés
1. Tojáshab felverése. Legokosabb habüstben, vagy akinek van, külön habkeverő készülékben végzi. A sárgájától elválasztott friss fehérjét (tiszta, üveges legyen, semmi zavarosságot ne mutasson, és ne folyjon szét, mint a víz, mert akkor nem lehet habbá verni) a habüstbe tesszük.
Keresés
A MAGYAR HÁZIASSZONY LEXIKONA
A két szász
Apafi Mihály uram idejében sokat járt a szász választófejedelem Erdélyországban; úgy látszott, hogy nagyon megszerette azt az eredeti, őssajátságú fajt, míg az erdélyi urak is megkedvelve a vidám és bátor, a mulatságra mindig kész s legmerészebb kalandokra vállalkozó ifjút, kézről kézre adták a feje
A demokrácia hétköznapjai
Fuldokolsz, szemed vörös duzzadt? Lehetne allergia is, épp most nyílik a parlagfű, de nem az.
Álomból ébresztve
Tekintélyt parancsoló, szürke brezolitos épület. Az egyetem. Falai között eszmék, nézetek cserélnek gazdát. Egyik sarokban csalódott, panaszos tekintetű fiatalok csoportja, kisírt szemekkel. A másik sarokban kipirult arcúak, a vizsgát vitatják.
Kedves Szülők, Nagymamák, Nagypapák, Óvó nénik!
Kérem, továbbra is írják le, és küldjék el a Családi Kör címére totyogó és ugrándozó gyermekeik, unokáik, védenceik egy-egy aranyos mondatát. A legeredetibbért havonta az Új Nő szakácskönyvét küldjük majd el, hogy a kedves locsogásért változatos ízes falatokkal tömhessék be totyogóik száját.
Agyő, pelenka!
Egyszer már megfogadtam, hogy a gyereknevelést illetően nem hallgatok senkire, a babakönyvet elsüllyesztem a könyvespolc legsötétebb zugába, egyedül lányom igényeit veszem csak figyelembe. Igen, ez volt az elmélet...
Hol van az Isten?
Ige: „Azt gondolja magában a bolond, hogy nincs Isten! Romlottak és utálatosak tetteik, senki sem tesz jót. Isten letekint a mennyből az emberekre, hogy lássa, van-e köztük értelmes, aki keresi az Istent? (...
További barangolások a sokszínű Indiában
Talán sehol a világon nem fonódik annyira össze a múlt és a jelen, mint India számtalan műemlékkel rendelkező városaiban. A fővárost elhagyva első utunk az indiai viszonylatban nem túl távoli holt városba, Fatehpur Szikribe vezet. A palotavárosként is emlegetett Fatehpur Szikri már évszázadok óta teljesen lakatlan.
A házasságkötés írásos akadályai
A házasságkötést megelőzően a házasulandóknak az anyakönyvvezető előtt nyilatkozniuk kell arról, hogy házasságuknak legjobb tudomásuk szerint nincs törvényes akadálya. A nyilatkozattal egyidejűleg igazolni kell a házasságkötés törvényes feltételeinek fennállását is.