Újra drágul a hús és a tojás is

Daniel Molnár, a Szlovákiai Baromfiszövetség elnöke a várható újabb áremelkedés egyik okaként kiemelte: áprilistól augusztus végéig 28 százalékkal drágultak a keveréktakarmányok. „Ráadásul ez minden bizonnyal nem a végső adat” – fűzte hozzá Molnár. „A napokban a tojás is drágult, és elképzelhető, hogy még valamelyest folytatódik az áremelés, az ország azonban az elmúlt év végéig teljes mértékben felkészült a tojótyúkoknak az uniós jogszabályok alapján történő ketreces tenyésztésére. Januártól csakis olyan tojást forgalmaz Szlovákia, amelyek az alternatív és bővített ketrecekben tenyésztett tojótyúkoktól származnak. Teljes mértékben önellátók vagyunk tyúktojásból, így felesleges a behozatal” – erősítette meg a baromfiszövetség elnöke.

A szlovákiai baromfiimporttal kapcsolatban Molnár elmondta: a viszonylag jelentős mértékben felkarolt behozatal több tényezővel is magyarázható. Szerinte az állam a közelmúltban nem tett hatékony védekező intézkedéseket az élelmiszerimport fékezése érdekében. Nem ellenőrizte kellő figyelemmel, hogy miből mennyit is hoz be az ország. A behozatal felfuttatásának további tényezője az üzletláncok gyors ütemű terjeszkedése. Ezeknek a kereskedelmi politikája Molnár szerint azon alapszik, hogy minél olcsóbban adják az árut, nem törődve minőséggel. „A vásárlók ugyanakkor az ínséges időszakban leginkább az árra összpontosítanak, nem pedig a minőségre, ami természetesen valahol érthető is” – mondta el a baromfiszövetség elnöke. Molnár szerint többet kellene hangsúlyozni, hogy a hazai baromfi sokszor jobb minőségűek a külföldről behozottnál. „Szövetségünk, a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Kamara, valamint a Szlovákiai Agrárkamara is szinte hetente felhívja a figyelmet arra, hogy a gyenge minőségű importtermékek helyett a hazai termékek vásárlását és fogyasztását kell előtérbe helyezni. Érvelni pedig rengeteg negatívummal lehet a behozott termékekkel szemben. Elég felsorolni csak néhány lengyel élelmiszerbotrányt az elmúlt, valamint az idei évből. A lengyelországi keveréktakarmányokban például mérgező zilpaterolt találtak, szintén a lengyel fagyasztott csirkében nagyon magas volt a víztartalom. Magas víztartalma volt a friss csirkemellnek, a tyúktojások olyan tenyészetekből származtak, melyek nem feleltek meg az Európai Unió szabványainak” – részletezte Molnár.

A szlovákiai baromfikivitellel kapcsolatosan a baromfiszövetség elnöke elmondta, annak aránya jóval alacsonyabb az importénál. Szlovákia elsősorban Csehországba, Magyarországra, részben pedig Ausztriába szállít baromfihúst, élőtömeg terén pedig mindenekelőtt Lengyelország a célállomás.

Susla Béla