Mennyit adnánk ki a bioért?

Amszterdam. A bioélelmiszereknek drágábbak, ez nem kérdés. Viszont hol van az az árszint, ami a fogyasztók számára még elfogadható? Erről szeretnének pontosabb ismeretekhez jutni azok a holland kutatók, akik áprilistól felmérést kezdenek: négy hónapon keresztül, tíz holland település boltjaiban szállítják le néhány kiválasztott bioélelmiszer árát különböző mértékben. Olyan élelmiszerek kerültek be a felmérésbe, amik már régóta a piacon vannak, és mellettük hagyományos termesztésből származó, összehasonlítható minőségű terméket is kínál az üzlet. A holland mezőgazdasági minisztérium egymillió euróval támogatja az árleszállításos tanulmányt, az eredmények az év vége felé várhatók. (KésSz)