Leépülő tenyésztelepek, parlagon heverő földek

Ennek egyik bizonyítéka, hogy az utóbbi években drasztikus mértékben csökkent a szlovákiai állatállomány. A leginkább a sertéstenyésztés területén aggasztó a helyzet, ugyanis az 1990-es mutatóhoz képest jelenleg csaknem 75%-os hanyatlásról beszélhetnek a gazdák. A szarvasmarha-állomány szintén módfelett megcsappant, bő 20 év alatt 70 százalékkal. Az állati eredetű produktumok fogyasztása az 1990-es évihez viszonyítva az elmúlt esztendő elejére harmadával, azaz 84 kilogrammról 56,6 kgra csökkent. A legnagyobb mértékű visszaesés – mintegy 80%-os – a szarvasmarhahúsfogyasztásban mutatkozott. Az országos átlagos húsfogyasztás az elmúlt évben azonban még így is 56-62 kilogramm között ingadozott, ami lényegében megfelel az e téren javasolt egészséges mennyiségnek, a szakemberek által szorgalmazott 60,3 kilogrammnak. A baromfitenyésztést illetően már valamivel alacsonyabbak a visszaesések, konkrétan 20,3 százalékkal csökkent a tojótyúk-, valamint 15,5%-kal a vágócsirkeállomány.

A felsorolt mutatókból adódik, hogy ha jóval kisebb az állatállomány, kevesebb takarmányra van szükség az ágazatban. Ez nem kevés fejtörést okozott és okoz manapság is a keveréktakarmányok gyártóinak, hiszen a korábbiakhoz viszonyítva tavaly 77,4%-kal esett vissza a termelésük. 2005 óta Szlovákia a megtermett gabona és kukorica egy bizonyos részét éppen a csökkenő létszámú állatállomány miatt külföldre szállítja. Egy-egy év termésének függvényében az exportált mennyiség 600-1 200 ezer tonna között ingadozott. A tojásmennyiség kivételével az állati eredetű termékek egész palettáján már nem önellátó az ország, a legnagyobb deficit a sertéshústermelésben mutatkozik. Az állati eredetű termékek behozatala éves viszonylatban mintegy 850 millió eurót emészt fel. A hazai mezőgazdasági termelés leépítésének következtében az ágazat folyamatosan elbocsátásokra kényszerül. A nemzetgazdaság egészén belül éppen az agrárágazat bocsátotta el a legtöbb embert: a kilencvenes évek elején még 141 ezer embert foglalkoztatott a mezőgazdaság, tavalyelőtt azonban már csak 91 ezer főt, ami 35,5 százalékos létszámcsökkenést jelent.

Susla Béla