A Fico-kormány nem kegyelmez az üzleteknek

„Az élelmiszertörvény földmű-velésügyi tárca által javasolt módosításjavaslatában, amelyet megvitatásra már benyújtottak a parlamentbe, a szaktárca nem vette figyelembe a szakmai javaslatokat” – nyilatkozta Katarína Fašiangová, a Modern Kereskedelem Szlovákiai Szövetségének (SAMO) az elnöke, aki szerint az üzletláncok a módosításjavaslat elfogadását követően is számíthatnak az aránytalanul nagy büntetésekre. „A szakmai vita és a tárcaközi egyeztetés után kidolgozott javaslatot rendkívül gyorsan visszavonták, és egy teljesen új javaslatot nyújtottak be a kormánynak, amely nem vette figyelembe a javaslatainkat” – panaszkodik Fašiangová.

Vitatott szavatosság

A kereskedőknek a legnagyobb fejfájást a minimális szavatossági idő lejárta utáni élelmiszerek forgalmazásával kapcsolatos szabályok jelentik. A szaktárca szerint az élelmiszerek kétfajta felhasználhatósági határidővel kerülnek forgalomba: a gyorsan romlóknak fogyaszthatósági határidejük, a hosszabb ideig eltartható élelmiszereknek minőségmegőrző időtartamuk van. Ez utóbbi azt jelzi, hogy az élelmiszer tulajdonságai, megfelelő tárolási körülmények között, meddig maradnak meg. Ide sorolhatjuk például a tésztaféléket, amelyeknél előfordulhat, hogy a minőségmegőrző időtartam letelte után valamivel több ideig kell majd főzni, de semmiképp sem romlott élelmiszerről van szó. Ezeket a minőségmegőrző időtartam lejárta utáni termékeket Szlovákiában már 2015-től az élelmiszerbanknak lehet felajánlani. A módosított élelmiszertörvény értelmében a minimális szavatossági idő lejárta utáni élelmiszereket az élelmiszerbanknak illetve jótékonysági szervezeteknek is felajánlhatják, de csak abban az esetben, ha megfelelő regisztrációval rendelkeznek. A törvényi szabályozás célja a minisztérium szerint az, hogy gátat vessenek az élelmiszer-pazarlásának, hiszen elképesztő mennyiségű, még fogyasztható élelmiszer végzi rendszeresen a kukákban.

Eltúlzott büntetések

Az üzletláncok képviselői is egyetértenek a pazarlás mérséklésével, szerintük azonban az új szabályok rendkívül nagy büntetésekkel számolnak olyan esetekben is, amikor ez nem indokolt. „Ha a kereskedők háromszor egymás után követnek el akár csak egy kisebb hibát, a módosított szabályok alapján a jövőben is minimum 1 millió eurós büntetésre számíthatnak. Ilyen hiba lehet akár az is, ha egy tésztafélét a szavatosság lejárta után az üzletek polcain hagynak” – tette hozzá Fašiangová. Csak összehasonlításképpen: az egészségügyi felügyelet a tavaly elkövetett 116 egészségügyi mulasztás miatt együttesen csupán 190 ezer eurós büntetést szabott ki. Jozef Golian, a nyitrai Szlovák Mezőgazdasági Egyetem professzora szerint a szlovák élelmiszer-felügyelet azonban nem csupán a többi szlovákiai ágazathoz, hanem az uniós országok gyakorlatához képest is rendkívül szigorú az üzletláncokkal szemben. „A magas büntetéseket mielőbb csökkenteni kell” – vallja Golian. „Ha nem változik a helyzet, az az ágazat foglalkoztatottságra is negatív hatással lesz” – mondta Fašiangová. (mi, TASR)