Gondolom, mindannyiunkkal előfordul időről időre, hogy bár nem szeretjük, de kidobjuk az ételt, amit nem volt időnk megenni a garancia alatt. Lehet, hogy néhányat feleslegesen dobtunk ki, de teljesen rendben voltak, és felhasználhattuk volna a konyhában.
Mi történik, ha a csomagoláson feltüntetett dátum után fogyasztja el az élelmiszert?
Feleslegesen pazarolunk
Az élelmiszerek címkéjén általában a "fogyaszthatósági idő" vagy a "minőségét megőrzi" szerepel. Ezek jelentése eltér, és kissé zavaró lehet. E különbség miatt néha megszabadulunk olyan élelmiszerektől, amelyek a kamrában vagy a hűtőben várnak arra, hogy elfogyasszuk őket. Becslések szerint az Európai Unióban évente keletkező 88 millió tonna élelmiszerhulladék akár 10%-a is az élelmiszereken feltüntetett dátumhoz kapcsolódik, amelyet mi, fogyasztók nem teljesen értünk.
Fogyassza el...
A "fogyaszthatósági idő" az élelmiszerbiztonságra vonatkozik, azaz arra utasít, hogy az élelmiszert egy meghatározott időpontig fogyasszák el. Ezen időpont után már nem biztonságos az elfogyasztása, egészségügyi problémákat okozhat. A jelzés a romlandó friss élelmiszereken, például a halakon, húsokon, salátákon és tejtermékeken jelenik meg, amelyek fogyasztása a dátum után egészségügyi problémákat okozhat.
A minőségét megőrzi...
A "minőségét megőrzi" dátum az élelmiszer minőségére utal. Amennyiben betartja a tárolási utasításokat, az élelmiszer a minőségmegőrzési idő lejárta után is biztonságos, de lehet, hogy íze és állaga nem lesz ugyanaz. Nincs garancia arra, hogy az élelmiszer ugyanolyan friss, ízletes, ropogós stb. az adott dátum után, mint előtte, de nem fog megbetegedni tőle. Tehát nem feltétlenül kell kidobni.
Gondolkodjunk előre
Mindenesetre jobb, ha olyan mennyiségben vásárolunk élelmiszert, hogy elkerüljük a túl hosszú tárolást, és főleg a felesleges kidobálást. Hiszen ki ne ismerné közülünk a szülők mondását - mit adnának ezért a gyerekek Afrikában. Valószínűleg felnőttkorban kissé módosított változatban kellene erre gondolnunk, többet terveznünk az élelmiszervásárlás és az otthon lévő élelmiszerek fogyasztása során.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.