Egészség

Hallgassunk a testünkre - jelzi, miből szenved hiányt...

Ha valamilyen ételt megkívánunk, az nem feltétlenül az ételről szól, inkább az abban található ásványi anyagokról. Ha valamit hiányol a szervezetünk, agyunkkal közli: a hiányzó anyagokban gazdag ételeket kell fogyasztanunk.
ÚJ SZÓ ONLINE

2021. augusztus 1. 12:31

egészséges táplálkozás
- Shutterstock-felvétel

Amit kívánunk: édes étel Ami hiányzik: króm

Ha finomított cukrot és szénhidrátot fogyasztunk, az gyorsan bekerül a véráramba és megbillenti a vércukorszintünket. Szervezetünk több inzulint kezd termelni – ennek hatására áll vissza vércukrunk a normális szintre. Ha túl mélyre esik le a vércukorszint, úgy érezhetjük, hogy szükségünk van valami édesre. Ugyanakkor minél több édeset eszünk, annál jobban kívánjuk. Ahhoz, hogy ezt a fajta cukoréhséget kontroll alatt tudjuk tartani, krómot ajánlott fogyasztani. Ez a nyomelem segít egyensúlyban tartani inzulinszintünket.

Érdemes egészséges reggelivel kezdenünk a napot, amely fehérjét is tartalmaz, nem csak szénhidrátot, majd később tanácsos zöldségeket is fogyasztani. Így amikor elérkezünk délután 4 órához, garantáltan nem zuhan le annyira a vércukorszintünk, hogy valami édességgel kelljen kiegyensúlyoznunk. Krómot tartalmaz a máj, a vese, a csirkeés marhahús, a krumpli, a sárgarépa, a brokkoli, a spárga és a tojás.

Amit kívánunk: csokoládé Ami hiányzik: magnézium

A csokoládééhséget sokan ismerik, de arra kevesen gondolnak, hogy ilyenkor magnéziumot kíván a testünk. Az emberek közel 80 százalékának nincs magnézium a napi étrendjében, pedig ez segít az immunrendszernek leküzdeni a gyulladásokat, csökkenteni a stresszt. De jót tesz a csontokkal is.
Ilyen esetben nyugodtan fogyas?szunk el egy kockányi fekete, körülbelül 70 százalékos kakaótartalmú csokoládét, de ha valamilyen ok miatt inkább mást ennénk, jó, ha tudjuk, a kelkáposzta, a spenót vagy a mángold például gazdag magnéziumforrás. A mandulában, a napraforgómagban, a kesudióban, a pekándióban vagy a fenyőmagban szintén sok a magnézium. Emellett hetente fogyasszunk lazacot, tonhalat vagy makrélát. Fél csészényi pirított szójabab pedig napi magnéziumszükségletünk felét biztosítja, míg egy avokádó a napi szükséglet 15 százalékának felel meg.

Amit kívánunk: nehéz ételek Ami hiányzik: triptofán

Ha kenyeret, tésztát, krumplit kívánunk, ez azt is jelentheti, hogy testünk a triptofán nevű aminosavért kiált. Segítségével állítja elő szervezetünk a hangulatainkat befolyásoló szerotonint. Enélkül rosszabb kedvünk lesz és sokkal idegesebbek leszünk.

Bár a szénhidrátokban nincs triptofán, a fogyasztásuk következtében megemelkedett vércukorszint hasznos: több triptofánt irányít az agy felé. Ugyanakkor ha több tojást, banánt és diót fogyasztunk, az garantáltan magasabb triptofánszinthez vezet.

Amit kívánunk: hús Ami hiányzik: vas, cink

A vas fontos szerepet játszik abban, hogy immunrendszerünk jó formában maradjon, mivel segíti az oxigén szállítását. Ha kevesebb vasat fogyasztunk, fáradtabbak és kimerültebbek lehetünk, manapság pedig divat a vörös húsok mellőzése. Tanácsos tehát hetente legalább egyszer vörös húst fogyasztani. A K-vitamin a véralvadás egyik fontos szabályozó tényezője, ám jótékony hatásai közé tartozik az is, hogy elősegíti a máj méregtelenítő funkcióját, egyes kutatások szerint pedig a csontok felépítéséhez is szükséges. Ha nagyon kívánjuk a húst, akkor lehet, hogy szervezetünk a cinkre éhezik jobban, és nem a vasra. A cink szintén az immunrendszer jó állapotban tartásáért felelős: ha alacsonyabb szinten van, sokkal kön?nyebben fázhatunk meg, kaphatjuk el az influenzát. Ugyanakkor a cink hajunk, körmeink és bőrünk jó állapotáért és szépségéért is felelős. Ha a vörös hús mellett más cinkforrást keresnénk, fogyasszunk nyugodtan lencsét, spenótot, sajtot vagy teljes kiőrlésű kenyeret.

Amit kívánunk: só Ami hiányzik: nátrium

Ha sós ételeket kívánunk, az egyértelműen annak a jele, hogy kevés nátriumot juttatunk a szervezetünkbe – ez általában dehidratáció után következik be, edzés, betegség vagy jelentős alkoholfogyasztás után. Ha gyorsan akarunk nátriumhoz jutni, együnk szárított szardellát. Ha ez az ötlet annyira nem tetszik, zellert és sárgarépát is ehetünk: ugyanis ezekben is található nátrium.

(napidoktor)

Támogassa az ujszo.com -ot

Úgy vagyunk az újságírással, mint a hivatásos zenészek: fellépünk naponta a „kőszínházban", elegáns ruhában a hűséges, bérletes közönségünk előtt, vagyis eljuttatjuk a postaládákba, árushelyekre nyomtatott napilapként a fizetős Új Szót. És mondhatjuk azt, hogy kiállunk a mélyen tisztelt publikum elé a korzón is, kicsit könnyedebben szórakoztatjuk, elgondolkodtatjuk a közönséget, érzelmeket kiváltva az erre járó tömegből. Ez az előadás pontosan olyan szenvedélyes, mint a kőszínházi fellépés, ugyanúgy sok munkával jár, mégis ingyenes. Ha tetszett, hálásan fogadjuk adományát, amit a jelképes hegedűtokba helyezhet. Eddigi felajánlásait is szívből köszönjük az új hangszerekhez, a zenekar bővítéséhez, a repertoár kiszélesítéséhez: az ujszo.com naprakész működtetéséhez.

Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Ipolyság0101

A magyar kormány titokban vásárolt szlovákiai ingatlanokat

VIDEÓ: Gyászos a járványtérkép, elszabadult energiaárak – Heti tallózó

VIDEÓ: Gyászos a járványtérkép, elszabadult energiaárak – Heti tallózó

Gyimesi György

Elnapolják a Csemadokról szóló törvényt?

megemlékezés

Az 1956-os forradalomra emlékeztek Dunaszerdahelyen

Eduard Heger

Heger: Szlovákia segíteni fog Litvániának a határvédelemben

Új Szó

Miről ír a szombati Új Szó?

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.