A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a kormány felkérésére a 2007. augusztus 20-i ünnepségre alkotta meg először az ország születésnapi tortáját. Azóta minden évben pályázatot írnak ki rá, melyre Magyarország cukrászatai nevezhetnek be saját tortáikkal.

Szöul | Még a pénteki, Korea-közi csúcstalálkozó díszvacsoráján felszolgálandó desszert is képes diplomáciai perpatvart okozni, miután az édesség miatt Japán szerdán diplomáciai úton tiltakozott a szöuli kormánynál.

Hozzávalók (10 személyre) – a tésztához: 1 dl tej, 1 dkg szalalkáli, 30 dkg finomliszt, 5 dkg kristálycukor, 5 dkg vaj vagy zsír, 1 tojás; a töltelékhez: 7,5 dl tej, 3 tojás, 15 dkg vaníliás cukor, 6 csapott ek. finomliszt.

Hozzávalók – a tésztához: 2 tojás, 3 mk. szódabikarbóna, 3 ek. kakaópor, 20 dkg vaj vagy margarin, 40 dkg liszt, 20 dkg porcukor; krém: 5 dl tej, 1,5 cs. vaníliáspuding-por (amelyet főzni kell), 30 dkg por-, 2 cs. vaníliás cukor, 25 dkg vaj/margarin, 4 ek. liszt, rumaroma, kókuszreszelék + tejcsokoládé (lereszelve), kevés kakaópor.

Hozzávalók: 2 ek. porcukor, 3 ek. tejszín, 20 dkg mogyorós tejcsokoládé, 3 ek. mogyorókrém, 20 db pörkölt törökmogyoró, 10 dkg mogyorócroquant.