Gyakran megesik, hogy néhány banánról elfeledkezik az ember, azok pedig kicsit barnábbra érnek, és nem olyan szívesen fogyasztjuk el őket. Nehogy kidobjuk ezeket a gyümölcsöket, mert isteni desszertek készülhetnek belőlük!

A farsangi fánkok nem arról híresek, hogy túl egészségesek és alakbarátok lennének. Így a zsírban tocsogó, cukros mennyei falatok mellé mutatunk néhány egészségesebb alternatívát is arra az esetre, ha valami édeset kívánnánk. Mert hát édesség nélkül lehet élni, de minek...

Ínycsiklandó fánkreceptek

Nagy Zsófia rovata

Az ünnepi időszakban mindig rengeteg sütemény, desszert halmozódik fel az otthonokban. Mi most olyan sütiket mutatunk, melyekhez nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis tuti sikert aratunk majd velük. Nem mellesleg az is jó bennük, hogy egy golyó tulajdonképpen egy harapás, nem kell hozzá tányér, evőeszköz. Társasjátékozás közben, fél kézzel is bekaphatóak. Legyen tele idén karácsonykor a konyhánk golyóba gyúrt sütikkel!

Gyors finomság

Elkészítési idő: 15 perc

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a kormány felkérésére a 2007. augusztus 20-i ünnepségre alkotta meg először az ország születésnapi tortáját. Azóta minden évben pályázatot írnak ki rá, melyre Magyarország cukrászatai nevezhetnek be saját tortáikkal.

Szöul | Még a pénteki, Korea-közi csúcstalálkozó díszvacsoráján felszolgálandó desszert is képes diplomáciai perpatvart okozni, miután az édesség miatt Japán szerdán diplomáciai úton tiltakozott a szöuli kormánynál.

Hozzávalók (10 személyre) – a tésztához: 1 dl tej, 1 dkg szalalkáli, 30 dkg finomliszt, 5 dkg kristálycukor, 5 dkg vaj vagy zsír, 1 tojás; a töltelékhez: 7,5 dl tej, 3 tojás, 15 dkg vaníliás cukor, 6 csapott ek. finomliszt.

Hozzávalók – a tésztához: 2 tojás, 3 mk. szódabikarbóna, 3 ek. kakaópor, 20 dkg vaj vagy margarin, 40 dkg liszt, 20 dkg porcukor; krém: 5 dl tej, 1,5 cs. vaníliáspuding-por (amelyet főzni kell), 30 dkg por-, 2 cs. vaníliás cukor, 25 dkg vaj/margarin, 4 ek. liszt, rumaroma, kókuszreszelék + tejcsokoládé (lereszelve), kevés kakaópor.

Hozzávalók: 2 ek. porcukor, 3 ek. tejszín, 20 dkg mogyorós tejcsokoládé, 3 ek. mogyorókrém, 20 db pörkölt törökmogyoró, 10 dkg mogyorócroquant.