Agro

Továbbviszik a vöröshagyma termesztésének hagyományát

Amikor Lakszakállasra, a Kovács farmra látogattunk, még szépen sorakoztak a földben a kötözőhagymák, két héttel később viszont már a begyűjtésük zajlott. A kertészetet jelenleg két fiatal testvérpár vezeti, majdnem 10 hektáron.
Czigler Mónika

2020. július 15. 11:19

hagyma

Idősebb Kovács Vince a lakszakállasi szövetkezetben dolgozott főkertészként a szocializmus idején. Majd a rendszerváltást követően otthagyta a szövetkezetet, és 1993-ban két társával együtt vágott bele a magánvállalkozásba. Az édesapa halálát követően két fia, Péter és Vince vette át a helyét. A korábbi társak kiválását követően négy éve a testvérpár önállóan folytatta tovább a termelést. A munkamegosztás tökéletesen működik köztük. Az idősebb testvér, Péter a „papírmunkát” vállalta magára, Vince pedig akkor érzi jól magát, ha a földeken dolgozhat.

Mivel már a szövetkezetben is nagy hagyománya volt a vöröshagyma termesztésének, anno 100 hektáron termesztették azt Lakszakállason, a magánvállalkozás megalakulását követően Kovácsék is kamatoztatták saját földjeiken a szövetkezetben szerzett tapasztalatokat. A mezőgazdasági termelést jelenleg 185 hektáron folytatják, itt kukoricát, kalászost és napraforgót termesztenek. A kertészet ebből majdnem10 hektárt tesz ki összesen, ahol a már említett vöröshagymát 3,5 hektáron, káposztát 3-4 hektáron, kelkáposztát pedig 4,5 hektáron termesztenek. Mindezeket részben áruházakban értékesítik, részben feldolgozásra szállítják, így például káposztát savanyító cég megrendelésére vetnek a zöldségféléből. „Piacozni nem járunk, bár ha egy kis zsebpénzt szeretne keresni a lányom, szívesen kiviszi a termékeinket, aminek nagyon örülök” mondja Kovács Péter.

kovács

Mivel a kézi munkaerőből itt is hiány mutatkozott, ahol csak lehet, gépesítettek. Hagymavetőgépet, káposztaültető-gépet, sorközművelőt, permetező- és kiszántó gépet is vettek. A kertészet öntözés nélkül elképzelhetetlen, így kellett az öntözőberendezésekbe is fektetni. Mély kutat fúrtak, és nagy teljesítményű szivattyút is vettek, hogy el tudják látni a területet vízzel. Kovács Péter fájlalja, hogy más országokhoz hasonlóan az állam nem támogatja a kertészetek öntözését, illetve az öntözőberendezések korszerűsítését. Bár voltak erre kiírva pályázatok, a rendszer számukra túl bürokratikusnak bizonyult, ezért inkább mindent önerőből oldanak meg.

Természetesen azt, hogy miből mennyit vetnek, egy piackutatás előzi meg, amiben nagy segítségükre volt Hájas László, akitől a vöröshagyma és a káposztavetőmagot vásárolják. „Tudni kell, mire van igény, mibe érdemes invesztálni. Azután minőséget kell termelni, mert a minőség hozza magával az újabb piaci lehetőségeket” – teszi hozzá végezetül Kovács Péter.

Czigler Mónika

A szerző felvételei

Támogassa az ujszo.com-ot

Rengeteg hírrel bombáznak minket különböző portálok, s nem könnyű felismerni a valódi- és álhíreket. Ezért is fontos, hogy olyan weboldalakról tájékozódjunk, amelyek megbízható, korrekt információkat nyújtanak.

Az ujszo.com szerkesztőségében minden nap azért dolgozunk, hogy Önök kizárólag ellenőrzött, valós híreket kapjanak weboldalunkon. Ennek biztosítása meglehetősen költséges. Mi viszont szeretnénk, hogy minden kedves olvasónk hozzájuthasson az ellenőrzött információkhoz, ez azonban az Önök anyagi segítsége nélkül hosszú távon nem lehetséges.

Ezért kérjük olvasóinkat, hogy járuljanak hozzá az ujszo.com működéséhez. Számítunk Önökre. Önök is számíthatnak ránk.

Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Hegyéte

Vélemények ütköztek a hegyétei ipari park ügyében

Marek Krajčí
Frissítve

Krajčí: Fokozatosan romlik a járványügyi helyzet Szlovákiában

A polgármesterekkel a megalakítandó stratégiai területi csoportokról tárgyaltak

Ülésezett a Déli Régió – stratégiai területi csoportok alakulnak

dac szurkolókd

VIDEÓ: Így ünnepelték a játékosok és a szurkolók a DAC győzelmét

Horváth Gábor

Horváth Gábor: Mindent létre lehet hozni, amit az emberi agy képes kitalálni

Jurík Mónika a központ vezetője és védencei

A mindennapi csodákért meg kell küzdeniük a krízisközpontban

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.