Tippek a hagyma betakarításához és tároláshoz

Miért fontos a megfelelő időben történő betakarítás?

A válasz egyszerű. Ha jól időzítjük a hagyma betakarítását, a termés jobban eltartható lesz. A korai és a késői betakarítás egyaránt lerövidíti a tárolási időt és a hagymát fogékonyabbá teszi a betegségekre.

A fokhagymához hasonlóan a hagyma is jelzi, hogy mikor van a megfelelő idő a betakarításra. Ezt a vetés, az öntözés és a hagyma fokozatos sárgulása fogja elárulni. Amikor ezeket a megbízható jeleket észrevesszük a legtöbb hagymán a veteményesben, akkor van a legjobb idő a betakarításra.

Betakarítás

A hagymát a legjobb kézzel betakarítani, a hagymacsutkánál fogva megragadni és kihúzni. Ha száraz és napos az időjárás, hagyjuk néhány napig a sorokban a veteményesben, hogy egy kicsit kiszáradjon. Ezután megtisztíthatjuk a földtől és megszabadíthatjuk a száraz gyökerektől. Esős időben hagyjuk kiszáradni egy jól szellőző, száraz helyen.

Válogassuk ki a sérült egyedeket a termésből, amelyek semmiképpen sem alkalmasak a tárolásra. Csak egészséges hagymát tároljunk, száraz, hűvös, sötét helyiségben.

TIPP:

Ha a hajtás jól megszáradt, nem kell eltávolítani, mert segít a hagyma tárolásában. Ahogy a nagyszüleink tették, egyszerűen kössük össze kötegekbe. Az így tárolt hagyma nagyon dekoratív és illatával elriasztja a legyeket.