Bécs az útikönyveken túl

Az osztrák fővárost, Bécset is ezek közé a városok közé sorolhatjuk, hiszen ki ne fújná fejből a Schönbrunn, Sacher, Apfelstrudel, Stephansdom, Wiener Schnitzel, Albertina szavakat? Viszont pontosan ezek a városok azok, amelyek, ha kicsit jobban utánanézünk, és alaposabban megismerjük őket, a legizgalmasabb úti céljainkká válhatnak. Nézzük meg most együtt, mit tud még Bécsnyújtani számunkra az útikönyveken túl, és miért kapja meg évről évre a világ egyik legélhetőbb városa címet.

Bécsi érdekességek 

Bécs nemcsak Ausztria fővárosa, hanem egyik szövetségi tartománya is. A közel 1,8 millió lakosú városban Ausztria lakosságának több, mint 1/5-e él. További érdekes számadatokkal is találkozhatunk a várossal kapcsolatban: a Habsburgok nyári rezidenciájaként szolgáló Schönbrunn Palotának 1440 szobája van, a központi temető, a Zentralfriedhof pedig több mint 3,3 millió ember végső nyughelye. 

Az 1752-ben alapított Tiergarten Schönbrunn a világ legrégebbi állatkertje, és nem utolsósorban ez az egyik hozzánk legközelebb eső állatkert, ahol pandákat láthatunk. 

A legrégebbi itteni kávézó megalapítása egy lengyel katona nevéhez kötődik, aki a török invázió idején 1683-ban nyitotta meg kávézója kapuit. A kávéfőzéshez a törökök kávészemeit használta fel, és a város hálája jeléül szoborral emlékezett meg róla, ami a Kolschitzky utcán található. 

Ha már az italoknál tartunk, Bécs azon kevés fővárosok egyike, amelyik saját borral – szőlészetekkel, borászatokkal – rendelkezik. Ezekben évente több mint 2,5 millió liter bort állítanak elő, s ezt a helyi mértékegységben, Achtelben (1/8 liter) kérhetjük a bárokban, éttermekben és kávézókban, ha megszomjaztunk. De az utcákon található kutakból is igyunk nyugodtan, hiszen Bécsivóvízrendszerét egyenesen az Alpokból látják el friss és tiszta ásványvízzel. 

Herrengasse és környéke (Innere Stadt)

A Herrengasse környékére akkor is érdemes ellátogatnunk, ha a környező nevezetességek – Hofburg, Burgtheater, Rathaus, Parlament, Burggarten, Naturhistoriches Museum – már akönyökünkön jön ki. Ezeket a nevezetességeket érdemes újra és újra megcsodálni, ezeket látva érezzük át legjobban Bécs császári hangulatát. A grandiózus és szépen karbantartott épületek, aRing utcák fasorai és a számos zöldterület gondoskodik arról, hogy szép látványban legyen részünk. De térjünk vissza a kiindulópontunkra: miután metróval (U3) megérkezünk a Herrengasse állomásra, bármelyik kijáratot választhatjuk, hiszen ez az a környék, ahol bátran elveszhetünk a kis utcákon, nagyon szép és hangulatos épületek között. 

Templomokat, érdekes kis udvarokat, palotákat látunk majd sétánk során. A paloták belső kertjébe nyugodtan kukkantsunk be, itt vannak az igazi kis csodák, aki szereti a részleteket, biztosan nem fog csalódni. Amikor már kisétáltuk magunkat, pihenjünk meg a közeli parkok bármelyikében, a Volksgarten parkot semmiképp nem érdemes kihagynunk.

Volksgarten és további bécsi parkok

A Ringstrasse 1. cím alatt található parkba a Parlament és a kormányzati negyed felől is beléphetünk. Bécs első közparkja 1823-ban nyitotta meg kapuit, és igazi nyugalmat nyújt a városi forgatagból megfáradtak számára. Napjainkban a park egyik jellegzetessége a rózsakert, ahol több mint 400 rózsatövet találunk. A rózsák táblái nem a rózsák nevét mutatják, hanem annak aszemélynek a nevét, aki a rózsát örökbe fogadta, vagy valamilyen alkalomból a szeretteinek ajándékozta – ezzel is támogatva a park rendben- és fenntartását.

Bécsben az is nagyon jó, hogy bárhol járunk, biztosan utunkba akad egy rendezett park, pad, ahol nyugodtan megpihenhetünk. A sok zöldterületnek (2200 km2) és a tudatos városvezetésnek (pl. kerékpárutak kialakítása, szelektív hulladékkezelés, fejlett tömegközlekedés, innovatív technológiák bevetése) köszönhetően nem csoda, hogy Bécs több alkalommal nyerte már el a világ legélhetőbb városának címét.

Ha még több zöldre vágyunk, a Práter fasoraiba, a Burggartenbe, a Bruno Kreisky Parkba vagy a Stadtparkba egyaránt ellátogathatunk. Az utóbbiban találjuk a világ legtöbbet fényképezett nevezetességét, az aranyszínű Johan Strauss emlékművet. Amennyiben megéheztünk, a Stadtparkban kiváló kulináris élményben lesz részünk, a Meiereiben.

Egy kis bécsi kulinária

A szomszédok konyháját jól ismerjük, viszont nem árt tudnunk, hol kóstoljuk meg ezeket a jól ismert ízeket eredetiben. A Meierei im Stadtpark igazi kulináris élmény, a leghangulatosabb egy kései reggeli, brunch elfogyasztása. A kiszolgálás kiváló, a kilátás is, az ételek pedig magukért beszélnek. Ha nem ilyen fúziós csodákra vágyunk, akkor keressük meg a belvárosban a Figlmüller két éttermét, ahol nagyon jó minőségű bécsi szeletet fogyaszthatunk. 

Bécs neve összefonódott a kávézókkal, és bizony jó pár híres kávézóba botlunk, szinte bármerre járunk. A Café Central, a Café Landtmann, a Demel vagy a Hawelka egyaránt jó kis élmény, afinom ízekről nem is beszélve. 

A Herrengasse 14. szám alatt található Café Central berendezésében is egyedülálló. Ne riasszon el bennünket a kávézó előtt kígyózó sor, mert aránylag gyorsan halad, és a lengőajtón belül kerülve pár perc alatt már asztalhoz is jutunk. A süteményespultot a bejárattal szemben helyezték el, így nem igazán állhatjuk meg, hogy ne csábuljunk el. Természetesen kisebb, szintén nagyon hangulatos kávézókkal is találkozhatunk. Ilyen a Café Jelinek, ami a Naschmarkt és a Mariahilferstraße között helyezkedik el (Otto-Bauer Gasse 5., Neubaugasse metrómegálló). Reggelire különösen ajánlott, nem fogunk csalódni benne.

Érdekes és nem szokványos látnivalók

Az ilyen látnivalók egyike a Hundertwasser-ház, ami a 3. kerületben található (Kegelgasse 36–38., az 1-es villamossal közelíthető meg). Bár Hundertwasser nevét sokan ismerik, kevesen tudják, hogy nem építész volt: életművének jelentős része festményekből, művészeti alkotásokból áll. A hírnevet mégis az általa újragondolt és újradizájnolt épületek hozták meg számára. AHundertwasser-ház 1985-re épült fel, és a külcsínt adta hozzá Hundertwasser: ez az egyetlen olyan épület Bécsben, melynek már tervezésében aktívan részt vett.

A ház nem látogatható, így csak kívülről lehet szemügyre venni. Az ott lakók ki is írták rá, hogy nem szeretik, ha a turisták csak úgy felcsengetnek hozzájuk. Érdekes, hogy a környéken régi építésű, nem is túl különleges lakóépületek sorakoznak egymás után az utcában, mígnem egy kanyar után hirtelen felbukkan a környezetétől teljesen elütő Hundertwasser-ház.

Az emeleten egy kívülről megközelíthető teraszos kávézó-cukrászdát találunk, szemben étterem és több Hundertwasser-bolt is megtalálható. A házban/házon a Hundertwasser-féle organikus építészet jegyében 250 fát és bokrot helyeztek el.

A másik látnivaló a bécsi központi temető, a Zentralfriedhof, ami nagyobb, mint Bécs belvárosa. Szinte képtelenség egyszerre bejárni, olyan nagy területen helyezkedik el. A temető nemcsak halottak napján úti cél, hanem azoknak is, akik szeretik a meghittséget, a múlt emlékeit és a művészeti remekeket. A bejáratnál térképet kapunk, amin a hírességek nyughelyét sorszám jelöli, de sokat nem kell őket keresnünk. A főbejárattól balra található külön részlegben nyugszanak a pl. a híres zeneszerzők, mint Brahms, Beethoven, Schubert és a Straussok.

Bécs multikulti jellegét temetője is tükrözi, hiszen minden felekezetnek van itt helye. A temetőt mindenszentek napján, 1874-ben nyitották meg. Azóta Európa második legnagyobbra duzzadt temetkezési helye, halottai számát tekintve azonban a legjelentősebb. A 2,5 millió négyzetméteren, amit 100 km-es úthálózattal tűzdeltek meg, összesen 3,3 millió ember talált örök nyugalomra. 

A komoly téma után ismerjük meg Bécs könnyedebbik arcát, a múzeumnegyedet (Museumquartier). A főleg kortárs alkotásokat magába foglaló gyűjtemények különálló udvarainak hangulata hihetetlenül magával ragadó. A fiatalok kedvenc találkahelyéül szolgáló negyedben hódolhatunk a múzeumlátogatásnak, de ha csak egy kávét vagy italt szeretnénk elfogyasztani az udvarokban található helyeken, akkor is jó kis élményben lesz részünk. Még a negyed bejáratai, passzázsai is különálló művészeti alkotások, ne felejtsünk el felfelé nézni, míg végigsétálunk rajtuk.

Ha még marad időnk és kedvünk, akkor ugorjunk el a Práter vidámparkba, vagy sétáljunk végig a Donaukanal mentén, ami Bécs modern arcát tárja majd elénk.

Aufwiedersehen!

Zászlós Ágnes