Érsekújvár. Az első nemzetközi kolbászfesztiválon tizenhárom hazai és magyarországi csapat mérte össze erejét, a szakma legjobbjai kolbásztöltő „fegyvereikkel” és fűszereikkel versengtek a közönség kegyeiért.
Tarolt a csípős csabai kolbász
Érsekújvár. Az első nemzetközi kolbászfesztiválon tizenhárom hazai és magyarországi csapat mérte össze erejét, a szakma legjobbjai kolbásztöltő „fegyvereikkel” és fűszereikkel versengtek a közönség kegyeiért. A Nyitra-parti Kultúrközpont előtt vásári hangulat fogadta a vendégeket a Zámčanka zenekar kíséretében, a családok a magyarországi Békéscsabáról érkező motoros kisvonaton körbeutazhatták a várost, amíg odabent elkészültek a kolbászok. „Tavaly kedves meghívást kaptunk Békéscsabára a hagyományos kolbászfesztiválra, amit illett viszonoznunk. A perbetei hagyományőrzők és mazsorettek, továbbá az érsekújvári Keller Táncstúdió fellépése, a csodás operettmelódiák kellemessé tették a versenyzők és a vendégek számára az egész fesztivált” – tájékoztatott a szervezők nevében Berényi Margit, a Csemadok érsekújvári alapszervezetének az elnöke. Záhorszky Elemértől, a verseny ötletadójától azt is megtudtuk, hogy Érsekújvárban eddig nem volt hagyománya a fesztiválnak. A rendezvény sikere azonban arra ösztönzi őket, hogy jövőre is megrendezzék a Városi Művelődési Központtal közösen a komoly szakértelmet igénylő megmérettetést. Az izsai asszonyok gondoskodtak róla, hogy a kolbászfesztiválon mákos, túrós és meggyes-darás rétes is készüljön, remekműveiknél csak a kóstolóra várók sora bizonyult hosszabbnak és kígyózóbbnak. A Csemadok érsekújvári alapszervezete az MKP helyi szervezetével közösen készített kolbászt, a Szlávik Rudolf vezette fűri csapat jókedvével, és gyümölcsökkel díszített asztalával vonta magára a bámészkodók figyelmét. Akadt malacfejjel, füstölt oldalasokkal ékesített teríték is, néhány versenyző omlós pogácsával kínálta az eredményre várókat. A legszebb terítékért a békéscsabai Zsíros Pál és csapata nyerte el a díjat, ők kapták a Polgármester, Gejza Pischinger díját is. Az első és a második helyen a békéscsabai Buka Mihály és Kovács István vezette csapatok osztozhattak, harmadik helyezett az érsekújvári Cimbalík Róbert és csapata lett, őket a hazai közönség a gulyásfőző versenyekről már ismeri. A magyarországi versenyzők a rendezvény egész ideje alatt gondoskodtak a jó hangulatról, vidám harmonikaszóval dalra fakasztották a közönséget.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Korábbi cikkek a témában
2010. 07.21.
Tiszta 1-es a szerdai Új Szóban!
2010. 03.02.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.