Káposztasavanyító üzemmel gazdagodott a Cserehát mikrorégió

A Kassa Megyei Önkormányzat a partnereivel együtt a termesztett nyersanyagokban, szakképzett emberekben és természeti szépségekben gazdag települést új munkahelyek teremtésével is szeretné fejleszteni. A szlovák-magyar határonvonal mentén fekvő Cserehát kistérség az Interreg V-A Szlovákia-Magyarország operatív program keretében megvalósuló projekt keretében egy újabb üzemmel gazdagodott. 2022. május 27-én, pénteken a Kassától mintegy húsz percnyi autóútra található magyarországi Hidasnémetiben megnyílt a savanyúkáposzta erjesztésére és csomagolására szolgáló üzem, amely ifjabb Horváth Tibor, az üzem működtetését biztosító Tesz-Team és Horti vállalatok vezérigazgatója szerint a kezdetekben legalább hat embernek fog munkahelyet biztosítani. „Vállalatunk több éves szlovákiai élelmiszeripari tapasztalattal rendelkezik, amely ezentúl a határvonal magyarországi oldalán is szeretné bővíteni tevékenységét. Az új gyárban várhatóan a káposztaszezont megelőző hónapokban, tehát szeptember elején indul be a munka. Míg a projetkben megfogalmazott feltételek szerint a kezdetekben legalább hat embert alkalmazunk, reményeink szerint a közeljövőben akár húszan is dolgozhatnak a hidasnémeti üzemünkben” – közölte az Új Szóval ifjabb Horváth Tibor.

Fejlődő mikrorégió  

"Örülök, hogy az elmúlt hónapokban négy új kisebb gyár és egy cukrászda születésének is a szemtanúi voltunk egy olyan régióban, ahol nagy a potenciál, de nehézkes a terjeszkedés. A most említett határon átnyúló projekt Cserehát gazdasági színvonalát növeli köszönhetően annak, amiben kiemelkedő: nevezetesen a termesztés és a későbbi feldolgozás kedvező feltételeinek. A gyárak koncepciója egyedülálló a kassai régióban, és úgy vélem, hogy segíteni fogják a helyi termelőket, elősegítik a kívánt együttműködést, és növelik a mikrorégió ismertségét a határmenti térségben. Az ilyen projektek nagyszerű ösztönzést jelentenek a helyiek számára, akiknek kiútra és új munkatapasztalatra van szükségük" – mondta Rastislav Trnka kassai megyeelnök.

Többmilliós beruházás

A Hidasnémetiben felépült gyártócsarnok a helyi vasútállomás közelében áll. A szükséges gépek beszerzésével a projekt költségvetés az 1 330 620 eurót is meghaladta. „A gyárnak a helyi gazdáktól származó káposztát kell feldolgoznia, amely erjesztési és csomagolási folyamaton megy keresztül. Ideális körülmények között az éves termelés elérheti az 1 500 tonnát a téli szezonban, amikor a káposzta erjesztésre kerül. Emellett egy másik termék a káposztalé, az úgynevezett Juska lesz, illetve a jövőben csalamádé előállításával is szeretnénk foglalkozni” – tette hozzá Horváth Tibor. A Cserehát kistérség határon átnyúló akciótervét 2019-ben indították el. A projektbe bekapcsoló partnerek öt piacteret nyitottak Buzitán, Szepsiben, valamint a magyarországi Encs, Hidasnémeti és Gagyvendégi településeken, ahol a helyi gazdák és termelők árusíthatják termékeiket. A projekt keretében már megnyíltak a gyümölcslevek feldolgozására, magvak pörkölésére, tökolaj előállítására és egy cukrászda működtetésére szolgáló üzemek. A gyárak fokozatos megnyitása valójában a 4 417 494 euró összköltségvetésű projek lezárulását jelenti. A projekt koordinátora az Európai Via Carpatia, amelynek társalapítója a Kassa Megyei Önkormánzyat. „A gyár átadásával a kör bezárul, és lassan, de biztosan összegezhetünk. A projekt számos értékes eredményt hozott. Már csak a fenntartásuk és további fejlesztésük van hátra. Szorítunk partnereinknek, és már most tudjuk, hogy a jövőben is hasonló tevékenységeket fogunk folytatni” – mondta Orbán Máté Julianna, a Via Carpatia Európai Területi Együttműködési Csoportosulás igazgatója.