Csokoládélabirintus, avagy bolyongás az ízek világában

 

Diplomáciai karrierre vágyott, érettségi után nemzetközi tanulmányok szakra jelentkezett Győrbe, második lehetőségként pedig a belsőépítészet merült fel. Ezzel szemben ma egy kis csokimanufaktúrát vezet, és saját márkanévvel forgalmazza kézi gyártású csokoládéit. A komáromi Vargha Papp Katalin nagyon céltudatosan küzd álmai megvalósításáért.Az egyetemi alapképzés során egy hónapot gyakornokoskodott Brüsszelben, amely nemcsak az EU, hanem a csokoládégyártás egyik fellegvára is. Katalin is eljutott egy csokoládégyárba, és rögtön hatalmába kerítette az a világ. Aztán a sors vagy a szerencse úgy hozta, hogy amikor ösztöndíjasként újabb fél évet tölthetett Brüsszelben, egy családi csokoládémanufaktúra marketingtervét kellett elkészítenie. Aztán nem volt megállás.Részleteket a szerdai Új Szóban olvashatnak!