A gyenge termés miatt tovább drágulhat a mák

Pozsony. Az időjárás idei szél-sőséges kilengései a mákot sem kímélték. A gazdák sze-rint a termés elmarad a várttól, ami várhatóan az árakon is meglátszik.

Idén már a mák vetésével is problémák voltak, hiszen amikor a legtöbb csapadékra lett volna szükségük a termelőknek, vagyis áprilisban és májusban alig hullott eső. A gazdák szerint ráadásul a minőség is elmarad a várttól. Hasonló a helyzet azonban Csehországban is, ahol az ottani statisztikai hivatal már pontos számokkal is előrukkolt. Eszerint nyugati szomszédunknál tovább csökkent a mák termőterülete, a kisebb termés miatt pedig megduplázódott a felvásárlási ár a tavalyihoz képest. „A termés szempontjából hasonló helyzetben van Szlovákia is” – mondta Martin Katriak, a Kereskedelmi Szövetség (ZO) elnöke. Szlovákiában azonban nem csupán idén vannak gondok a mákterméssel. A Statisztikai Hivatal szerint már tavaly csaknem 1400 tonnával kevesebb mák termett az országban az egy évvel korábbinál. A fogyasztás ugyanakkor folyamatosan nő, 20 évvel ezelőtt még a harmadával kevesebb mák fogyott az országban, mint jelenleg, amikor az egy főre jutó átlagos éves fogyasztás 0,4 kilogramm körül mozog.

A mák már az elmúlt időszakban is drágult. „Idén júniusban a kilójához átlagosan 5,88 euróért juthattunk hozzá, ami csaknem 6%-kal több az egy évvel korábbinál” – nyilatkozta Eva Sadovská, a Szlovák Gazdaszövetség agrárholding elemzője. A drágulás várhatóan az elkövetkező időszakban sem áll le. „Minden bizonnyal valamelyest nőnek majd az árak” – ismerte el Jana Holéciová,

a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara (SPPK) szóvivője. Hogy milyen drágulásra számíthatunk, azt Katriak szerint azonban csak azt követően lehet majd pontosabban felmérni, ha közzéteszik az idei terméssel kapcsolatos adatokat. „Ha beválnak az alacsonyabb termésről szóló jóslatok, akkor az árak emeléséről is megkezdődhet a vita” – tette hozzá Katriak. (SITA, TASR, mi)