43,94 méter hosszúra nyúlt a rétestészta

Vásárút

Szombat délután a tizenkettedik Réteshúzó fesztiválon újra megdőlt a szlovákiai rekord, Bugár Krisztina és csapata 43,94 méter hosszúra nyújtotta a rétestésztát. A legfinomabb rétest a Csemadok sárosfai alapszervezetének csapata készítette.

Idén is több ezer ember volt kíváncsi arra, sikerül-e túlszárnyalni a tavalyi rekordot. A meleg, száraz levegő sem akadályozta meg, hogy minden eddiginél hosszabbra nyújtsák a rétest a falu központjában felállított sátorban. Bugár Krisztina szervező elmondta, idén két kilogrammal több lisztet tettek a tésztába, hogy sikerüljön megdönteni a rekordot. „Megváltozott, és új tagokkal bővült a csapat. Idén a próbahúzás is elmaradt, de elértük a célt” – mondta a szervező. Hozzátette, hogy a tészta kinyújtása és a tűző nap jelentette a legnagyobb kihívást, és arra is ügyelni kellett, hogy ne szakadjon meg a kinyújtott tészta. A rétes egyik felét almával, a másikat meggyel töltötték meg. Jövőre sem marad el a rekordkísérlet.

A csapatok versenyébe idén tizenketten neveztek be. A zsűri szerint a Csemadok sárosfai alapszervezetének csapata sütötte a legfinomabb rétest. Földváry Terézia, a csapat tagja és Sárosfa polgármestere elmondta, kizárólag saját, háztáji alapanyagokat felhasználva almás-rebarbarás, túrós és meggyes-mákos rétest készítettek. „Mivel ilyenkor már nem annyira karakteres az alma íze, ezért rebarbarával egészítettük ki a tölteléket – nyilatkozta Földváry Terézia. – A csapat először nevezett be a versenybe, bár több eseményre sütöttünk rétest, és réteshúzó tanfolyamot is szerveztünk, hogy átadhassuk a fiataloknak ezt a tudást.”