<p><strong>Hozzávalók:</strong> 30 dkg sárgarépa, 20 dkg petrezselyem, 20 dkg zeller, 20 dkg spenót, 20 dkg darált csirkemell, 2 tojás, 1 gerezd fokhagyma, só, 5–10 szem fekete bors, csipetnyi reszelt szerecsendió, 2 ek. olaj.</p>
Zöldségleves spenótos húsgombóccal
A megtisztított, felkarikázott zöldségeket az olajon megpároljuk, felöntjük vízzel, megsózzuk, beletesszük a borsot, és lassú tűzön készre főzzük a levest.A spenótot is megpároljuk, aztán levesszük a tűzről, levét kinyomkodjuk és leöntjük róla. Hozzátesszük a darált csirkehúst, sóval, szerecsendióval, átnyomott fokhagymával ízesítjük, s beledolgozzuk két tojás habbá vert fehérjét. 30 percig állni hagyjuk, majd gombócokat formálunk belőle, és a levesbe főzzük őket.Tipp: A gombócokat külön sós vízben is kifőzhetjük, tányérra osztjuk, és a levest rájuk merjük.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.