<p><strong>Hozzávalók:</strong> 12 csirkecomb, 40 dkg (fagyasztott) vajbab, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 10 dkg magozott fekete olajbogyó, 2 ek. olívaolaj, 2,5 dl vörösbor, 1 csokor petrezselyem, őrölt bors, só.</p><div> </div>
Vörösboros csirke
A serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk benne a csirkecombokat, a finomra vágott hagymát meg a zúzott fokhagymát. Beletesszük a feldarabolt paradicsomot és az apróra vágott olajbogyót, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a borral, és (30 perc alatt) kis lángon, néha megkeverve puhára pároljuk. Beletesszük a babot, átmelegítjük, s meghintjük finomra vágott petrezselyemmel.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.