Hozzávalók:
1 db tyúk vagy csirke, leveszöldségek, petrezselyemzöld, snidling, orsótészta, zöldborsó, brokkoli, só, szemesbors. A májgombóchoz:
2-3 db csirkemáj, 1 db tojás, só, bors, zsemlemorzsa, gríz, petrezselyemzöldHagyományos módon finom húslevest főzök.
Újházi tyúkhúsleves
Hozzávalók:
1 db tyúk vagy csirke, leveszöldségek, petrezselyemzöld, snidling, orsótészta, zöldborsó, brokkoli, só, szemesbors. A májgombóchoz:
2-3 db csirkemáj, 1 db tojás, só, bors, zsemlemorzsa, gríz, petrezselyemzöldHagyományos módon finom húslevest főzök. Elkészítem a májgombócokat: a májat apróra elkaparom, ráütöm a tojást, hozzáadom a zsemlemorzsát, a grízt, az apróra vágott petrezselyemzöldet, sózom, borsozom, majd apró gombócokat készítek, és a húslevesben kifőzöm.
A zöldségeket apróra szeletelem, a húst lefejtem a csontról, lebőrözöm, és felkockázom. A zöldségre, a húsra rászűröm a levest. Gazdagítom még brokkolival, zöldborsóval és gombával. Hozzáadom a tésztát és a májgombócokat.
Tálaláskor megszórom apróra vágott petrezselyemzölddel és snidlinggel.
Elkészítési idő: 2 óra
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.