Hozzávalók:
8 db tölteni való paprika, 30 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, 2 db tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 dl étolaj, 3 dkg liszt, 1 doboz paradicsompüré, kevés húsleves, só, őrölt fehér bors, cukor.
Elkészítése:
Az egyforma nagyságú zöldpaprikákat megmossuk, kicsumázzuk. A rizst előpároljuk.
Töltött paprika
8 db tölteni való paprika, 30 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, 2 db tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 dl étolaj, 3 dkg liszt, 1 doboz paradicsompüré, kevés húsleves, só, őrölt fehér bors, cukor.
Elkészítése:
Az egyforma nagyságú zöldpaprikákat megmossuk, kicsumázzuk. A rizst előpároljuk. A finomra vágott vöröshagymát kevés előhevített olajon megfonnyasztjuk. A darált húshoz adjuk az egész tojásokat és a rizst. ĺzesítjük sóval, őrölt fehér borssal, és jól eldolgozzuk. Nem túl feszesre betöltjük a paprikákat. Világos rántást készítünk. Felengedjük kevés húslevessel. Belekeverjük a paradicsompürét, sóval, cukorral ízesítjük. Ebbe helyezzük a paprikákat és lassan, óvatos rázogatva készre főzzük. Főtt burgonyával körítjük. (o)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.