Hozzávalók 4 személyre:
1 csomag száraz lasagne-tészta, 2 csomag mirelit spenót, 0,5 kg túró, kb. 4 dl tej, 3-4 evőkanál liszt, 2-3 evőkanál olaj, 15-20 dkg sajt a tetejére, 1/2 teáskanál szerecsendió, 1/2 teáskanál (fehér)bors, ízlés szerint só.
Spenótos lasagne
Hozzávalók 4 személyre:
1 csomag száraz lasagne-tészta, 2 csomag mirelit spenót, 0,5 kg túró, kb. 4 dl tej, 3-4 evőkanál liszt, 2-3 evőkanál olaj, 15-20 dkg sajt a tetejére, 1/2 teáskanál szerecsendió, 1/2 teáskanál (fehér)bors, ízlés szerint só.Elkészítése:
A spenótot kiolvasztjuk, majd lassú tűzön főzzük, hogy egy kicsit elfője a levét. Belekeverjük a finomra elmorzsolt túrót. Sózzuk, szerecsendióval fűszerezzük. Egy másik edényben besamelmártást készítünk: kicsit megpirítjuk az olajon a lisztet, majd felöntjük a tejjel és besűrítjük. Ha nagyon sűrű, kis vízzel lehet hígítani. Sózzuk, borssal fűszerezzük. Valamilyen zsiradékkal kikent tepsibe rétegezzük a (száraz) tésztát és a kétféle krémet, a tetejére szórjuk a reszelt sajtot, majd közepes hőfokon megsütjük, amíg a sajt megpirul a tetején.
Azok számára ajánlom ezt a receptet, akik nem nagyon kedvelik a spenótfőzeléket, viszont semmi ötletük nincs, hogy hogyan lehetne a spenótot finomabban elkészíteni. Szerintem sokkal érdekesebb íze van, mint a főzeléknek és nincs benne fokhagyma.A receptet a galántai Mészáros Katalintól kaptuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.