<p> </p><div><strong>Hozzávalók:</strong> 60 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 2 tojás sárgája, 4 dl tej, 18 dkg margarin, 1 kk. só, őrölt bors + 25–30 dkg darált vagy apró kockára vágott sonka.</div><div> </div>
Sonkás pogácsa
![](/sites/default/files/styles/image_16_10_w400/public/lead_image/sonkas_pogi_1_0.jpg.webp?itok=yLp3KI7X)
A lisztből az élesztővel, tojássárgákkal, tejjel, olvasztott margarinnal, sóval és őrölt borssal a szokásos módon kelt tésztát készítünk.Mikor megkelt, kinyújtjuk, és 25–30 dkg darált vagy apró kockára vágott sonkával megszórjuk, aztán felsodorjuk, mint a bejglit. Újra pihentetjük fél órát (ha akarjuk, megismételhetjük a feltekerést, de nem feltétlenül fontos).Kinyújtjuk 2 cm vastagra, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, vagy 2 x 2 cm-es kockákra vágjuk. Megkenjük tojással, és 40 percig sütjük.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.