Hozzávalók:
1 kg pulykamell filé, 1 kis tubus gulyáskrém, fekete bors, 1 dl joghurt, 3 zöldpaprika, 2 cukkíni, 3 vöröshagyma, 20 dkg húsos császárszalonna, olívaolaj.
Elkészítése:
A pulykamell filét vágjuk kétszer két centis kockákra.
Pulykanyárs grillen
Hozzávalók:
1 kg pulykamell filé, 1 kis tubus gulyáskrém, fekete bors, 1 dl joghurt, 3 zöldpaprika, 2 cukkíni, 3 vöröshagyma, 20 dkg húsos császárszalonna, olívaolaj.
Elkészítése:
A pulykamell filét vágjuk kétszer két centis kockákra. Tegyük tálba, majd nyomjuk rá a gulyáskrémet, daráljunk rá fekete borsot és adjunk hozzá két evőkanál natúr joghurtot. Keverjük jól össze és tegyük a hűtőbe pár órára.
A paprikát, cukkínit, vöröshagymát és a húsos császárszalonnát szeleteljünk fel. A hússal váltakozva fűzzük fel bambusz vagy fém nyársra. Faszénparázson mindkét oldalát süssük pirosra. Sütés közben olívaolajjal kenegessük. Köretnek nyársra fűzött és parázson megsütött zöldségeket kínáljunk. Jól illik mellé a paradicsomos-almás szósz, vagy a paprikalekvár is.
A receptet a komáromi Papp Andrásnétól kaptuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.