Poharas knédli
Kell hozzá 1 kifli, 2dl liszt, 2dl tej és 1 tojás. A szikkadt kiflit összevágom, olajon, zsíron vagy vajon megpirítom. A tojássárgájából, a tejből és a lisztből pici sóval palacsintatésztát készítek, beleteszem a kiflit, hagyom állni 1-2 órát.
Méry Margit kedvenc receptjei
Poharas knédli
Kell hozzá 1 kifli, 2dl liszt, 2dl tej és 1 tojás. A szikkadt kiflit összevágom, olajon, zsíron vagy vajon megpirítom. A tojássárgájából, a tejből és a lisztből pici sóval palacsintatésztát készítek, beleteszem a kiflit, hagyom állni 1-2 órát. Felverem a tojásfehérjét habnak, belekeverem a palacsintamasszába, régi csészéket kizsírozok fagyos zsírral, háromnegyedig megtöltöm őket, belerakom egy nagy lábasba, felöntöm olyan magasan hideg vízzel, ameddig a tészta van a poharakban, letakarom, főzöm háromnegyed óra hosszig. Feljönnek a pohár fölé a gombócok, amikor kihűlt, kiborítom, szeletelem.
Kínai hús
Fél kiló sertéshúshoz számítva kell két tojás, két evőkanál olaj, két evőkanál Vorchester, két evőkanál szójaszósz, egy kávéskanál só, egy kávéskanál cukor, egy evőkanál Maizena, egy kávéskanálnyi kari bors. Az apró csíkokra vágott húst belerakom, egy éjszakát állni hagyom a hűtőben. Hirtelen kell kisütni.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Korábbi cikkek a témában
2006. 08.11.
Az én reggelim – váljék egészségünkre!
2006. 08.11.
Egy ételem, egy halálom
2006. 08.11.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.