Mamaklub: Tudatos anyukák a konyhában

Az alapanyagok kiválasztása mellett a megfelelő tárolásra és a kíméletes elkészítésre is érdemes odafigyelnünk. Jó-e a házilag készített ételek lefagyasztása? Hogyan takaríthatunk meg időt, energiát, amikor a család számára készül valamilyen ínyencség a sütőben? Hogyan kell az ételeket megfelelő módon párosítani? Miért részesítsük előnyben a nálunk termő, friss, idénygyümölcsöket? Miért fontosabb a kisgyereknek a biotermés, mint a felnőttnek? Hogyan kell jól tárolni? Hogyan a legjobb az ételeket elkészíteni, hogy a legtöbb hatóanyag bennük maradjon? Hogy készítendő el a lencse, a bab, a káposzta? Hogyan sűríthetők a levesek? Mivel érhetjük el, hogy a húsnak, halnak, baromfinak minimális legyen a tápanyagvesztesége? Ezeket a nem csak kisbabás szülőknek hasznos információkat mind megtudhatják, ha elolvassák a Vasárnap már kapható, aktuális számában Csiba Annabella gyakorló kismama rovatát.