Hozzávalók:
80 dkg burgonya (nagyobbak), 30 dkg darált marhahús, 30 dkg csiperkegomba, 2 fej vöröshagyma, 1 dl étolaj, 2 dl tejszín, 2 dkg liszt, fél köteg petrezselyemzöld, só, őrölt fehér bors.
Elkészítése:
A burgonyát alaposan megmossuk, megtisztítjuk, zöldségvájóval kivájjuk.
80 dkg burgonya (nagyobbak), 30 dkg darált marhahús, 30 dkg csiperkegomba, 2 fej vöröshagyma, 1 dl étolaj, 2 dl tejszín, 2 dkg liszt, fél köteg petrezselyemzöld, só, őrölt fehér bors.
Elkészítése:
A burgonyát alaposan megmossuk, megtisztítjuk, zöldségvájóval kivájjuk. A finomra vágott vöröshagymát előhevített olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, megsózzuk. Rövid ideig együtt tovább pirítjuk, majd betöltjük a burgonyákba. Kevés húslevest öntve alá sütőben 25–30 perc alatt készre sütjük. A megtisztított, alaposan megmosott, szeletekre vágott gombát kevés előhevített olajon megfonnyasztjuk, meghintjük kevés liszttel, és felengedjük a tejszínnel. Lassú tűzön kiforraljuk.
Frissen vágott petrezselyemzölddel, kevés sóval, őrölt fehér borssal ízesítjük. Mártás sűrűségűre beforraljuk. Tálaláskor a töltött, sült burgonyák köré öntjük. (o)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.