Hozzávalók:
4 tojásfehérje, egy csipet só, 250 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál rum, 250 g kókuszreszelék.
Elkészítése:
Tegyük a tojások fehérjét egy nagy keverőtálba, adjuk hozzá a sót, majd elektromos habverővel verjük kemény habbá. Kis adagokban adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot, és még legalább öt percig verjük. Ha már nagyon kemény a hab, óvatosan keverjük bele a rumot és a kókuszreszeléket is. Sütőlapot borítsunk be sütőpapírral, majd evőkanállal kis halmokat tegyünk a kókuszos masszából. Előmelegített sütőben 140–150 fokon, 15–20 percig süssük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.