<p>Négy oldalon jelenik meg az Új Szó gasztronómiai melléklete, mely ezúttal is sok újdonságot és finom falat receptjének elkészítését kínálja a kedves olvasóknak. <br /> A tartalomból:</p>
Idegen országban ne válogass!
* Férfias fogások húsimádóknak
Nem kell örökké számolnunk a kalóriákat, készítsünk vörös húst mexikói, palóc módra, sörben sütve – a sertés e részét előtte pár órára be kell pácolnunk
Az oldalas nem épp könnyű étel, de időnként megengedhetjük magunknak. Pörköltekhez, tokányokhoz kiváló alapanyag, de grillezve is kiváló. Az Ízvilágban e húsfajtát készítjük el különféle módokon.
* A vaj a jobb vagy a margarin?
Igazságok, tévhitek
* Tavaszi karalábévariációk
Már kapható a friss karalábé, melynek magas B1-, B2-, B6-, és C-vitamin tartalma miatt ajánlatos fogyasztása. Bár egész évben termeszthető és már tyúktojás nagyság elérésekor szedhető, ám ilyenkor a legzsengébb és legízletesebb. Nyersen is fenséges, ám megfőzve még jobb.
* Megreformálják a kórházi kosztot
A három Michelin-csillaggal kitüntetett Fat Duck (Kövér Kacsa) brit étterem séfje, Heston Blumenthal fejébe vette, hogy forradalmasítja az angol kórházi étkeztetést.
* „Idegen országban ne válogass!”
Badár Sándor színész, humorista vall étkezési szokásairól
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.