Hozzávalók:
6 db tojás, 10 dkg olvasztott vaj, 1 dl tejszín, só, darált feketebors, 15 dkg füstölt lazac, salátalevél a díszítéshez.
Elkészítése:
Üssük a tojásokat egy kis tálkába, öntsük hozzá a tejszínt és az olvasztott vaj felét. ĺzesítsük sóval, majd keverjük jól össze.
6 db tojás, 10 dkg olvasztott vaj, 1 dl tejszín, só, darált feketebors, 15 dkg füstölt lazac, salátalevél a díszítéshez.
Elkészítése:
Üssük a tojásokat egy kis tálkába, öntsük hozzá a tejszínt és az olvasztott vaj felét. ĺzesítsük sóval, majd keverjük jól össze. Tegyük a maradék olvasztott vajat egy nagyobb serpenyőbe, öntsük bele a felvert tojást. Alacsony hőmérsékleten, állandóan kevergetve addig hevítsük, míg a tojás össze áll. Nem kell túl keményre készíteni, akkor a legfinomabb, ha egy kicsit lágyabb. Egy nagy tányérra tegyünk pár levél friss és ropogós salátát, rózsára összehajtott füstölt lazacot, és kanalazzunk a habart tojásból mellé. Tetejére daráljunk feketeborsot. Frissen sütött pirítóssal kínáljuk. (o)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.