<p> </p><div><strong>Hozzávalók:</strong> 50 dkg vegyes gomba (laska-, csiperke-), petrezselyemzöld, vaj, olívaolaj, 1 vöröshagyma, 2–3 gerezd fokhagyma, só, bors + pirítós.</div><div> </div>
Gombaszoté pirítóssal
A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. Az apróra vágott hagymát serpenyőben olívaolaj és vaj keverékén megpároljuk. Utána rádobjuk a felaprított gombát, sózzuk, borsozzuk, és összeforgatjuk a hagymával. Kis lángon pároljuk, hozzáadjuk az aprított fokhagymát, végül belevegyítjük a felaprított petrezselymet és diónyi vajat.A kenyérszeleteket lepermetezzük olívaolajjal, és előmelegített sütőben aranyszínűre pirítjuk. A zöldfűszerrel tarkított gombát a ropogós pirítósokra halmozzuk.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.