Hozzávalók:
50 dkg fehér spárga, 20-20 dkg rókagomba és csiperkegomba, 1 kis fej vöröshagyma, 3 dkg vaj, 3 késhegynyi szerecsendió, 1-1 dl száraz fehérbor és tejszín, 1 kk ételízesítő, 1 ek finomra vágott snidling, őrölt bors, só.
Gombás spárga
Hozzávalók:
50 dkg fehér spárga, 20-20 dkg rókagomba és csiperkegomba, 1 kis fej vöröshagyma, 3 dkg vaj, 3 késhegynyi szerecsendió, 1-1 dl száraz fehérbor és tejszín, 1 kk ételízesítő, 1 ek finomra vágott snidling, őrölt bors, só.
Elkészítése:
Forrásban lévő sós vízben megfőzzük a megtisztított spárgát, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük. A gombát megtisztítjuk, és a nagyobbakat feldaraboljuk, majd egy serpenyőben, nagylángon gyorsan átpirítjuk. Egy másik serpenyőben, forró vajban megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát, a spárgát, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük szerecsendióval. Állandóan kevergetve, nagy lángon még 5 percig pároljuk, majd levesszük a tűzről. Az ételízesítőt feloldjuk a borban, és összekeverjük a tejszínnel. Ráöntjük a zöldségekre, és 2 perc alatt kis lángon összefőzzük. Tányérokra teszszük, snidlinggel díszítjük, és azonnal tálaljuk. (f)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.