<div>Hozzávalók: 60 dkg tőkehalfilé, 20 dkg aszalt szilva, 1 dl száraz fehérbor, só, 25 dkg bacon szalonna, 2 citrom, 1 dl olaj, 30 dkg rizs, 1 cs. petrezselyemzöld, 1 kaliforniai paprika, 7 dl víz, bors, 5 dkg reszelt parmezán.</div><div> </div>
Aszalt szilvás tőkehal színes rizzsel
Az aszalt szilvát a borba áztatjuk. A halfiléket celofánnal letakarva óvatosan kiverjük. A szilvákat az enyhén sózott halszeletekre tesszük, s az utóbbiakat feltekerjük. Becsomagoljuk őket baconszeletekbe, sütőtálra helyezzük, meglocsoljuk az egyik citrom levével, és 160 °C-os sütőben (10 perc alatt) megsütjük.A rizst olajon lepirítjuk, megsózzuk. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet és apróra kockázott paprikát. Felengedjük forró vízzel, fedő alatt megpároljuk, majd még forrón összekeverjük őrölt borssal és reszelt sajttal. Golyókat formálunk belőle, és a sütőben 5 perc alatt átforrósítjuk.A haltekercset szeletelve, rizsgombócokkal és cikkekre vágott citrommal tálaljuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.