Hozzávalók (6 személyre):
3 tojás, 17-18 dkg cukor,
10 dkg vaj, 10-12 dkg finomliszt,
1 maréknyi aszalt ribiszke
(lehet apró szemű mazsola is),
vaj, zsemlemorzsa a forma
kikenéséhez.
Kerek kuglóf
Hozzávalók (6 személyre):
3 tojás, 17-18 dkg cukor,
10 dkg vaj, 10-12 dkg finomliszt,
1 maréknyi aszalt ribiszke
(lehet apró szemű mazsola is),
vaj, zsemlemorzsa a forma
kikenéséhez.Elkészítése:
A tojásokat és a cukrot gépi habverővel 10-15 percig keverjük, pontosabban addig, amíg kifehéredik és sima, sűrű nem lesz. Az olvasztott vajat apránként belecsurgatjuk, végül a lisztet is beleforgatjuk. Egy gyűrűformát kivajazunk, morzsával behintjük, és az aljára aszalt ribiszkét szórunk. A cukros-tojásos masszát egyenletesen ráöntjük. Közepes lángon (180 fok, légkeveréses sütőben 165 fok) kb. 35 percig sütjük. Ha időközben túlzottan barnulna, alufóliával letakarjuk. Tejszínhabbal és fagyasztott ribiszkével tálaljuk.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.