Tovább drágul a tojás

A szlovákiai termelők szerint igazából Nyugat-Európában van tojásválság, nálunk nem kellene, hogy legyen, mert elég tojást termelnek, sőt nem is tudják mindet eladni belföldön. A kereskedelmi láncok viszont olcsóbban tudnak vásárolni a külföldi termelőktől, a hazai tojás drágább.

A krízis előidézője a hollandiai fipronilmérgezési botrány, amely jelentős mértékben érintette Németországot és Belgiumot is. Óriási tojótyúkállományokat kellett megsemmisíteni. „Milliós nagyságrendről van szó, emellett több millió tojást is ki kellett vonni az európai forgalmazásból. Ezenkívül tojást tartalmazó termékeket is meg kellett semmisíteni, a szlovákiai piacon is” – tájékoztatta lapunkat Ľubomír Urban, a Szlovákiai Baromfiszövetség titkára. A hatalmas kiesés áremelkedéshez vezetett, Hollandiában 90, Németországban 70 százalékkal drágult a tojás, és minket sem került el. Ennek ellenére Szlovákia önellátó tojásból, ami kevés agrártermékről mondható el. „Sőt, többlettermelés volt az utóbbi időben, a hazai termelők a tojás 75 százalékát tudják eladni idehaza, a kereskedelmi láncok többre nem tartanak igényt, inkább az olcsóbb külföldit részesítik előnyben. De arról hallgatnak, hogy az importált tojás kisebb a hazainál. A honi nagytermelők a tojások csaknem negyedét külföldön próbálták eladni” – mondta Urban. Eközben a nagy nemzetközi láncoknak problémái vannak a tojásellátással, mivel az európai országokban tojásválság van, például a szinte nagyhatalomnak minősített Lengyelországban is. Korábban a szlovákiai közétkeztetésbe is nagy mennyiségű külföldi tojás került, így ott is komoly a kiesés.

„Karácsony előtt nő a tojás iránti kereslet, így idén lehet hiány. Azt viszont leszögezhetem, hogy a szlovákiai termelők több tojást szeretnének szállítani a piacra. Egyelőre nem tudni, hogyan alakul az ár, arról a kereskedők döntenek. A tojásválság a tél végéig elhúzódhat, amikor a fiatal tojók elkezdenek tojni azokban az országokban, ahol az állományokat meg kellett semmisíteni. Az áremelkedés szerintem novemberben tetőzik” – vélekedett Urban. (sb)