Rákkeltő és májat károsító anyagokat találtak külföldről behozott mogyoró és pisztácia csomagokban.
Rákkeltő és májat károsító anyagokat találtak külföldről behozott mogyoró és pisztácia csomagokban.
Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Hivatal az ALEGO, s.r.o. által Törökországból importált „Jadrá lieskových orechov natural" elnevezésű mogyoróból vett mintát, amelyben a megengedettnél több aflatoxint találtak.
Hasonlóan jártak az iráni MIDDLE EASTERN NUTS által terjesztett „Pistácie nevylúpané surové" elnevezésű pisztácia csomagok esetében is, itt is aflatoxint találtak.
Az aflatoxinok a természetben előforduló, rágcsálókra és emberekre egyaránt veszélyes rákkeltő mikotoxinok (gombamérgek), amelyeket penészgombák termelnek.
A termékmintákban a B1-es aflatoxin mértéke lépte túl a határt, mely a legmérgezőbbnek számít.
(aktuality.sk, wiki)
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.