Közélet
- Képarchívum, illusztráció

Rákkeltő anyagot találtak az importált mogyoróban és pisztáciában

ÚJ SZÓ ONLINE

2018. február 19. 17:40

Rákkeltő és májat károsító anyagokat találtak külföldről behozott mogyoró és pisztácia csomagokban.

Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Hivatal az ALEGO, s.r.o. által Törökországból importált „Jadrá lieskových orechov natural" elnevezésű mogyoróból vett mintát, amelyben a megengedettnél több aflatoxint találtak.

Hasonlóan jártak az iráni MIDDLE EASTERN NUTS által terjesztett „Pistácie nevylúpané surové" elnevezésű pisztácia csomagok esetében is, itt is aflatoxint találtak.

Rákkeltő anyag

Az aflatoxinok a természetben előforduló, rágcsálókra és emberekre egyaránt veszélyes rákkeltő mikotoxinok (gombamérgek), amelyeket penészgombák termelnek.

A termékmintákban a B1-es aflatoxin mértéke lépte túl a határt, mely a legmérgezőbbnek számít.

(aktuality.sk, wiki)

Önnek ajánljuk