Hazai zöldség vásárlására biztatnak

Gabriel Šimko tiszti főorvos a Markíza tegnapi vitaműsorában megismételte, az E-coli baktérium valószínűleg teljesen új törzséről van szó. A legfontosabb a higiénia szabályok betartása (részletek a mai Egészség mellékletben). Leszögezte: nem kell korlátozni a zöldségfogyasztást, csak alaposan meg kell mosni, esetleg hőkezelni, és hazai termesztésű zöldségeket kell vásárolni. Jozef Bíreš, az Állami Állatorvosi és Élelmiszeripari Felügyelőség igazgatója kijelentette: Szlovákiában nincs fertőzött zöldség, először a behozatalkor, másodszor pedig az iskolákban, kórházakban, vendéglőkben ellenőrzik az importált zöldségeket.

A zöldségfogyasztás bizonyíthatóan csökkent a napokban. Ugyanakkor Dávid Dereník, az Unicredit Bank Slovakia elemzője szerint a szlovák mezőgazdaság nem fogja nagyon megsínyleni a kiesést, hiszen nálunk a zöldségtermesztés mindössze 0,5%-ot tesz ki, de Spanyolország az unió harmadik legnagyobb termesztője.

A fertőzöttek többsége nő és fiatal, ami azzal magyarázható, hogy az előbbiek több zöldséget fogyasztanak, az utóbbiak pedig sokat utaznak. Az emberek megnyugtatására Bíreš elmondta: ha minden elővigyázatosság ellenére nálunk is felbukkanna az E-coli baktérium, fél órán belül az ország egész lakosságát figyelmeztetni tudnák, és ki tudnák vonni a forgalomból a fertőzött terméket.