Brutálisan elszabadult a húsok ára

Hiába dőltek meg új rekordok a tőzsdéken, és árusították 2,10 euróért a sertéshús kilóját, ez sem volt elég ahhoz, hogy a gazdák fedezni tudják kiadásaikat – írta a HN hírportál.

A hús és húskészítmények ára a közelgő energiaválság közepette akár 18-20 százalékkal is emelkedhet.

Nemcsak a marha- és sertéstenyésztők, hanem a baromfifeldolgozók sem úszhatják meg a kényes helyzetet. A brutális drágulás oka nem más, mint a folyamatosan emelkedő energiaárak, illetve az infláció okozta pénzromlás.

Az állatok tenyésztéséhez és a feldolgozáshoz egyaránt rengeteg áramot és hőt kell felhasználni, így látható, hogy a drága számlák mellett egyszerűen megvalósíthatatlan a késztermék árának alacsonyan tartása.

(hn)