Marian Uhrík, a Takarmánygyártók, Raktározók és Kereskedelmi Társaságok Szövetségének elnöke:
Idén a világpiac búzafogyasztása eléri a 619 millió tonnát, ami legalább 5 millió tonnával haladja meg a várható termést. Vagyis globális szinten csökkennek a tartalékok, és ennek hatása begyűrűzik a takarmánybúza árába is.
Idén a világpiac búzafogyasztása eléri a 619 millió tonnát, ami legalább 5 millió tonnával haladja meg a várható termést. Vagyis globális szinten csökkennek a tartalékok, és ennek hatása begyűrűzik a takarmánybúza árába is. Tavaly e termény hazai tonnánkénti ára 3100 korona körül mozgott, idén viszont már 4700 koronás átlagár várható. Márpedig a sertés- és baromfihús termelési árának 60 százaléka a takarmánykeverékekkel kapcsolatos kiadásokra esik. Ez a számok nyelvén a következőt jelenti: ha 10 százalékkal drágul a kenyérbúza, akkor 6 százalékkal emelkedik a búza alapú takarmánykeverék, s ennek folyományaként pedig 4–5 százalékkal többe kerül a haszonállatok nevelésének költsége.
Vagyis a sertéshús és a baromfi várhatóan többe fog kerülni.
Sajnos, a piaci folyamatok éppen az állattenyésztőknél állnak le. Esetükben a növekvő költségeket egyelőre nem képesek átruházni a fogyasztókra, ezért 2006 ősze óta az ágazat veszteséget termel. Nem is keveset, hiszen 1 kilogramm sertéshúson 5,50–6 koronára rúg a ráfizetés. Ha a helyzetet nem sikerül orvosolni, akkor a hazai sertésállomány akár egy éven belül is a kritikus szint alá süllyed, és a jövőben a mostani önellátás helyett behozatalra szorulhatunk. Vagyis a húságazat a hazai burgonya-, zöldség- és virágtermesztés sanyarú sorsára jut. (shz)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.