A családi legendárium szerint végletesen rosszevő gyerek voltam. Önkéntes rabkoszton éltem: puszta kenyéren és vízen; sokáig csupán ez a két tiszta, egyszerű íz nem okozott gyötrelmet. Ettem persze mást is szülői-nagyszülői mesterkedések eredményeképpen.
Keresés
Közreadom konyhatitkom
Régen történt, még a hetvenes évek közepe táján. Azért most írom le, mert egyre takarékosabb új esztendők köszöntenek ránk, s hadd szolgáljon tanulságul, biztatásként a beosztó háziasszonyoknak, hogy egy kis leleményességgel micsoda finomságokat lehet készíteni, szinte a semmiből.
Az első tor
Honfoglaló őseink a szalontai disznót magukkal hozták Keletről. Ezeket a hatalmas, borjú nagyságú, téglavörös színű hússertéseket kanászok terelték, és az új hazában a Tiszántúlon telepedtek meg. Ez a sajátos magyar fajta csak a legújabb időkben pusztult ki.
NAPTÁR
Január 3
EGY GONDOLAT
„Esztelenség volna nekivágni az ördöngös éjszakának, a legjobb, ha mindenki a kocsmában marad reggelig.”
Jaroslav Hašek
NÉVNAP
Genovéva és Benjámin
A Genovéva asszonyt, illetve szövőnőt jelent, s ősi germán eredetű, a Benjámin pedig héber név, s a szerencse fia jelentéssel bír.
Festménnyel zsarolók
Amszterdam. Hollandiában őrizetbe vettek két férfit, akik nagy összegű pénzt követeltek az amszterdami Van Gogh-múzeumtól a posztimpresszionista festőóriás december elején ellopott két festményéért.
HALLOTTA MÁR?
Három ember megfulladt Japánban egy nehezen lenyelhető rizsgombóctól. A mocsi nevű, ragacsos gombóc hagyományos újévi eledel, ami szinte minden évben követel halálos áldozatot. Idén huszonketten kerültek kórházba, tízen közülük kómában vannak, többségük idős ember.
Brilliáns lett a nagymama
Ottawa. Gyémántként kapta viszsza egy 80 éves asszony hamvait egy kanadai család. Első ízben vált valóra, hogy ember földi maradványaiból drágaköveket készítsen egy temetkezési vállalat a család kívánságára.
Nessie-t találtak Mexikóban?
Mexikóváros. A valaha létezett legnagyobb ragadozó hüllő teljes csontvázát fedezték fel Mexikóban. A 25 méteres tengeri „szörny“ 150 millió évvel ezelőtt uralta a tengereket.
Nyolcvan éve halt meg Jaroslav Hašek, a halhatatlan Svejk írója
Nyolcvan éve, 1923. január 3-án halt meg Lipnicében Jaroslav Hašek, a Svejk írója. Hašek 1883. április 30-án született Prágában, apja tanár, majd banktisztviselő volt. Ő is e pályán kezdte, de mivel gyakran nem jelent meg munkahelyén, elbocsátották.
Gyilkosság Rt. – újítottak is meg nem is
E sorok írója a Ganxsta Zolee és a Kartel (helyesen Kartell, de nem hinnénk, hogy az együttes tagjait ez különösebben zavarná) formáció anyagait hallgatva gyakran gondolja, bárcsak mi, magyarok tudnánk olyan sikerrel exportálni populáris kultúránkat, mint az Egyesült Államok.