A napokban megjelent a Peredi Újság legújabb száma. A helyi önkormányzat jóvoltából harmadik éve negyedévenként ingyen kapják meg a lapot a 3800 lelkes galántai járásbeli község lakosai. Csutora István plébános karácsonyi elmélkedése mellett Borsányi Gyula polgármester visszatekint a 2001-re.
Keresés
Békéltetik a veszekedőket
A városban megalakult a Békéltető Tanács, amelynek küldetése, hogy bíróságon kívüli eljárás keretében oldja meg a konfliktusokat, segítse a nemzetiségek közötti békés, gondmentes együttélést.
Lavinaveszély a hegyekben
Holtan találták meg azt a tizenhét éves fiút, akit Zázrivá község mellett temetett el szerdán a lavina. A hegyi mentőszolgálat emberei szerint közel négyméteres hóréteg alá kerüt. A szakemberek szerint azonban már eséskor halálos zúzódást szenvedett.
Épülhetnek a lakások
Közvetlenül a karácsonyi ünnepek előtt fogadta el a 2002-es költségvetést a városi képviselő-testület.
B. ú. é. k!
A néphagyomány szerint az év első napján, Újévkor nem szabad csirkét enni, mert a csirke kapirgál, s egész évre elkaparja a szerencsénket. A malacsült meg szinte kötelező, hisz a disznó, mely orrával túr, a mi szerencsénket is kitúrja.
Mézszínű, aranyat érő buborékos nedű, melyet úgy hívnak: pezsgő
Elegáns, magas talpú poharakba töltik a habosan pezsgő mézszínű édeskés italt. Azt hisszük, a pezsgő már régen nem a luxusosztály kiváltsága. Minden jeles ünnep, újévköszöntő, sportesemény, névadó, esküvő, üzleti siker vagy akár vidám baráti társaság természetes és nélkülözhetetlen velejárója.
Mátyus Jóska kiskonyhája
Szuszorkás szoszásrántottaHozzávalók: 2 kg szuszorka, 2 kg szoszásrántotta (2 csipet szó).
Elkészítése: A kovászosz szuszorkát karikákra vágjuk. A szoszásrántottát az alábbi módon készítjük: a szoszást beleöntjük a tepszibe, ész kiszütjük (nem bisztosz).
Rókakoktél
A szilveszterestről először nem éppen az evés jut eszébe az embernek. No de hát ki látott már olyat: éhgyomorra inni! Bizony‚ evés nélkül olyan az ivás‚ mint egy irdatlan lavina előtt repedt fazékon szlalomozni. Először is‚ meg kell ágyazni az italnak. Lepedő‚ dunna‚ vánkos.
Szirup és szörp
A csehszlovákiai magyarok nyelvhasználatában olyan jelentésben is előfordul a szirup szó, amilyenben a magyar köznyelv nem használja. Sokan kérnek például az élelmiszerboltokban szirupot, mégpedig málnaszirupot, szamóca- vagy eperszirupot, ribizliszirupot vagy más gyümölcsszirupot, amikor szörpöt akarnak venni.
Gyermekkorom ízvilága
Az édesanyánk főzte étel ízét halálunkig nem felejtjük el. Szülőfalumban azt a menyecskét értékelték igazán nagyra, aki feledtetni tudta férjével az édesanyja főztjét. Van ugyanis a falusi étel ízének egy csodálatos varázsa, úgy is mondhatnám, hogy hagyományfolytonossága.